Premda je ušla u 54. godinu života, glumica i oskarovka Halle Berry u ponajboljoj je fizičkoj spremi od svih celebova u Hollywoodu, pa i onih puno mlađih od nje, piše portal Gossip cop. Njena posvećenost fitnessu ne podrazumijeva samo vježbanje u teretani, već i striktnu dijetu i način prehrane koji joj pomlađuju tijelo i čine je zdravom. Neke namirnice već niz godina strogo izbjegava, a prije ih nije mogla prestati jesti. Postala je svjesna koliko se loše hranila kad je imala 22 godine i saznala da ima dijabetes. To ju je natjeralo da dobro razmisli kakve namirnice unosi u tijelo.
'Nakon dijagnoze, nešto se u trenu preokrenulo u meni
Nakon dijagnoze Halle je odlučila slijediti tzv. keto dijetu, koja podrazumijeva minimalan unos ugljikohidrata kao što su kruh i tjestenina. Pomoću nje je uspjela zadržati dijabetes pod kontrolom. Isto tako je prestala jesti namirnice koje u sebi sadrže bijeli šećer, a na koje je prije bila slaba. U eseju koji je svojedobno napisala za magazin Women's Health, Halle je priznala da je prije bila 'potpuna ovisnica o šećeru'. Jela je zašećerene žitne pahuljice za doručak, a poslije bi kroz dan uživala u čokoladicama i bombonima. 'Nakon dijagnoze, nešto se u trenu preokrenulo u meni. Moje zdravlje i život su bili u pitanju pa sam naglo prekinula moju ovisnost o slatkom. Zauvijek sam se pozdravila sa slatkišima, desertima i bombonima, pa čak i super-slatkim voćem', napisala je.
Priznala je da joj je na početku bilo teško. Nekoliko je tjedana imala promjene u raspoloženju i glavobolje, a onda joj je postalo lakše. Nije više imala napadaje želje za slatkim, a jedini ''desert' koji otad sebi dozvoli su organske borovnice, maline, kupine, ribizli... Nakon što se riješila bijelog šećera iz prehrane, Halle je iz prehrane izbacila i ugljikohidrate poput riže, tjestenine i kruha.
Znam da se neki čude kako sam se mogla odreći kruha
'Znam da se neki čude kako sam se mogla odreći kruha. No. kao i slučaju šećera, ako tijelu date dovoljno vremena bez dodira s tom namirnicom, vaš ukus za njom se promijeni. Više vas ne privlači kao prije', poručila je Halle u eseju. Otkrila je kako je posljednja stvar koju je morala izbaciti iz prehrane bilo – kupovno vino. Umjesto 'uobičajenih' vina, Halle povremeno uživa u vinima koja imaju nizak sadržaj šećera i savršeno su komplementarna s njenom keto dijetom.
Puno masti, umjereno proteina i vrlo malo ugljikohidrata
Keto dijeta ohrabruje unos povrća i kvalitenog izvora proteina i masti, pa je tako Halle sebi našla ukusne zamjene za tradicionalna jela koja je prije obožavala. Primjerice, umjesto pire-krumpira priprema si pire od kuhane cvjetače, s puno maslaca i soli. Za doručak ponekad voli pripremiti kajganu s paprikom i lukom, i rastopljenim sirom. Ipak, temelj njene prehrane, pogotovo u vrijeme ručka, su velike količine raznovrsne salate, koje 'prošara' s komadićima mesa, ribe ili biljnih proteina, poput soje. Rekla je kako se hrani na taj način više od 30 godina i zbog toga se osjeća 'fenomenalno'. Formulu svoje prehrane sama je najbolja sažela u jednoj rečenici: 'Puno masti, umjereno proteina i vrlo malo ugljikohidrata'.