Poduzetnica Mirjana Hrga, koja je u mjestu Osor na Cresu otvorila konobu Mare, na Facebooku je otkrila kako je došlo vrijeme za zatvaranje konobe do iduće turističke sezone.
‘Bilo je ovo predivno proljeće, ljeto, jesen… Kakvi dani, kakvi gosti, kakvi ljudi, kakav gušt! Obožavam ovo mjesto, tu slatku retro konobicu. I sve ono dobro što mi je donijela - mir i nove prijatelje’, napisala je.
‘Gotova sezona?’, komentirao joj je objavu pratitelj, a Hrga mu je odgovorila: ‘Moramo jedan dan završiti. Šteta’.
Bivša novinarka osvrnula se i na poslovanje konobe u ovoj godini.
‘Prošle godine sam rekla: ‘Gdje da potpišem da ostane ovako…’, a ove godine je bilo još bolje’, pohvalila se.
Hrga je u intervjuu za Story otkrila kako je došla na ideju otvoriti konobu.
'Putujući svijetom shvatila sam da pamtim samo autentična mjesta s dušom i dobrom hranom. Nisam pristalica kemija i izmišljanja hrane. Volim da se držimo onoga na čemu smo odrasli. To su naši okusi. U restoranu se koriste isključivo hrvatske namirnice i poslužuju hrvatska vina. Ne sanjamo nikakvu slavu, samo zadovoljstvo gosta. To je i smisao takvih mjesta', ispričala je.