Slavni francuski desert, čija priprema ne oduzima mnogo vremenna ako se ne računa višesatno hlađenje, oduševit će i najzahtjevnije ljubitelje slatkog. Ovaj desert duguje francuskoj riječi "mousse" što znači "pjena" jer mi je baza snijeg od bjelanjaka koji daje pjenušavost. U pripremi treba samo pripaziti na nekoliko detalja, upozorava naša ponajbolja slastičarka Petra Jelenić.
Josip Regović / StoryGourmet
Mousse od čokolade