Što se dogodi kad se Rachel iz 'Prijatelja' primi kuhače?

Svi se dobro sjećamo scene kad Rachel za večeru za Dan zahvalnosti pripremi engleski trifle s mljevnim mesom. Donosimo i 'pravi' recept s kojim možete izbjeći katastrofu.

NBC screenshot

"To je engleski trifle. Ima sve te ukusne slojeve. Prvo ide sloj piškota, potom sloj džema, pa custard (engleska krema od vanilije), koju sam sama napravila, nisam koristila kupovnu... Potom dolaze maline, pa još piškota. Na to sam stavila sotiranu mljevenu junetinu s graškom i lukom, pa još custarda, te za kraj kolutiće banana i šlag!", ponosno je Rachel rekla Rossu i Joeyju kojima se prvima pohvalila desertom koji je sama napravila.

“Svašta ti Englezi stavljaju u svoje deserte... mljeveno meso!”, zakuca Rachel na kraju, a nekoliko trenutaka nakon te njezine izjave Joey i Ross shvate da su se stranice kuharice iz koje je vadila recept slijepile pa je slavna prijateljica napravila pola recepta za trifle i pola recepta za pastirsku pitu s mljevenim mesom.

“Znali smo da će scena biti urnebesna, jednostavno smo je morali uključiti u epizodu. Na ideju smo došli tijekom jednog razgovora u sobi za scenariste. Netko je pitao što je to trifle, koji su neki pomiješali s tripicama, pa se netko začudio pomislivši da pravi engleski trifle sadrži i meso. Odmah nam je postalo jasno da od toga moramo napisati scenu za 'Prijatelje', otkrivaju scenaristi omiljene humoristične serije.

NBC screenshot 

Kako ne bismo pomiješali sastojke poput Rachel, a željeli bismo si dan zasladiti trifleom, donosimo jednostavan recept britanskog voditelja kulinarskih emisija i autora kuharica Nigela Slatera. Naravno, bez mljevenog mesa.

JEDNOSTAVAN ENGLESKI TRIFLE

500 g miješanog šumskog voća (borovnica, malina, kupina....)
3 žlice šećera
malo vode
500 g biskvita ili piškota
250 ml engleske kreme od vanilije (custarda)

Profimedia 

1. Šumsko voće kratko porkuhajte sa šećerom i malo vodom. Neka vrije nekoliko minuta dok se voće ne počne raspadati. Maknite s vatre.

2. Biskvit narežite na kocice ili piškote rastrgajte na komadiće. Posložite ih u veliku zdjelu (a možete i u odvojene male zdjelice). Prelijte toplim ukuhanim voćem, a na to stavite custard. Možete dodati i tučeno slatko vrhnje te šećer u prahu.