Iako ga se kod nas još uvijek smatra egzotičnim voćem, mango, niskokalorično citrusno voće zapravo možete naći u svakom supermarketu, dakle, ništa vas ne sprječava da ga konzumirate. Također, ako uzmete u obzir da je mango bogat nutrijentima - pun je vitamina A i C koji pridonose zdravlju metabolizma, kože i kose te sadrži vlakna i antioksidanse odlične za zdravlje vaše probave i srca - mango bi se trebao često naći na vašem jelovniku. Postoji puno recepata u koje možete ukomponirati mango, od voćnih salata, shakeova, džemova, sokova, kolača…
No, mi danas donosimo recept za - sorbet. Idealno je to osvježenje za ove vruće ljetne dane a za ovaj naš trebaju vam samo tri sastojka - mango (4 komada), med (cca 170 g) i voda (120ml).
Priprema:
Narežite mango na kockice i stavite ih na lim za pečenje. Pokrijte i zamrznite na najmanje četiri sata. U food procesor stavite smrznuti mango, vodu i med. Miješajte dok smjesa ne postane glatka. Izvadite i prebacite u posudu te zamrznite na još jedan sat.
Poslužite i uživajte!