Prepune su mitologije bića sastavljenih od dijelova različitih stvarnih životinja pa i čudovišta. Takvi su čudni spojevi trebali biti jači od 'originala' od kojih su nastali, uzevši najbolje od svakog od njih. U vinskom je svijetu uobičajeno da se iz istog razloga miješaju sorte, a vrlo su rijetki slučajevi u kojima se vinarije ujedine u pokušaju da unaprijede vina. Prije korone sedam je Moslavaca napravilo zajednički Škrlet 2019., ali danas ga je praktički nemoguće kupiti. Još 2009. Ivica Matošević, Moreno Degrassi i Gianfranco Kozlović dali su dio svojih malvazija i s prijateljem iz SAD-a Joeom Bastianichem napravili vino MaDeBaKo. Ova trica predstavlja tri na mitologijski način sastavljena vina iz različitih vinarija kojih ima na tržištu. Mladi je crnjak od portugisca, a zrelo bijelo i odležano crno vino fine su mješavine sorata.
Himera je licijsko mitološko biće koje su spominjali Etruščani i Grci, a pojavljuje se i u krščanskoj srednjevjekovnoj umjetnosti, u Danteovim djelima naprimjer. Sačinjena je od dijelova mnoštva životinja i čudovišta, a skulptura Himere u Arheološkom muzeju muzeju u Firenci ima tri glave, lavlju, zmijsku i kozju. Puno je glava i iza Portugisca Selection 2021. Više članova udruge Portugizac Plešivica daje dio najboljega grožđa od te sorte i od njega se radi zajedničko mlado vino. Ove je godine predstavljeno još u listopadu i ako se dosad nije već popilo, butelja stoji 35 kuna.
U starim srednjeameričkim religijama Nagual je bio ljudsko biće koje se moglo pretvarati u životinje: magarce, purane, pse te jaguare i pume. Davor Zdjelarević radio ga je prije 2010. i govorio kako je nagual srednjeamerički mitološki pojam koji označava nešto što ima pozitivan naboj. Napustivši vinariju u Brodskom Stupniku, Davor je vina nastavio raditi s prijateljima vinarima u "difuznoj vinariji", kako je sam opisao. Nagual je tako sad mješavina chardonnaya Jasne Antunović iz Dalja i sauvignona Mladena Sibera iz Erduta. Butelja je na zdjelarević.net 175 kuna.
Plavac i babić mogli bi se nazvati i mitološkim crnim sortama hrvatskoga juga. Iznimnog su potencijala, a teško se oteti dojmu da se još nisu iskazali u najboljem svjetlu, iako su pokazali puno. Dva vinara koji su svakako među najboljim proizvođačima plavca odnosno babića, a to su Vedran Kiridžija iz Orebića na Pelješcu te Leo Gracin iz primoštenskog zaleđa, Iz berbe 2010. prvi su put napravili Kontru, vino u kojem je bilo pola Vedranova najboljeg plavca s Dingača i pola Leova babića Suha punta. Ponovili su to i kasnije pa u prodaji još ima Kontre 2013. koja stoji 185,50 kuna.