Prošli tjedan održana je svečana svjetska premijera dokumentarca 'We Feed People' o slavnom chefu i humanitarcu Joseu Andresu, pokretaču neprofitne organizacije World Central Kitchen putem koje organizira kuhanje i dostavu obroka onima kojima je to najpotrebnije, i to diljem svijeta. Posljednjih mjeseci pratimo njegove aktivnosti u ratom pogođenoj Ukrajini, a od osnivanja 2010. godine chef Andres s organizacijom World Central Kitchen nahranio je ljude u kriznim područjima poput Madagaskara, Sjeverne Karoline, Puerto Rica, New Yorka... nakon raznih prirodnih katastrofa. Film je režirao dvostruki oskarovac Ron Howard, a premijeru nisu propustile brojne ličnosti iz javnog života poput Hilary Clinton, Drew Barrymore, Padme Lakshmi, Richarda Gerea, Stevea Buscemija i brojnih drugih.
“Ovdje sam iz jednostavnog razloga, a to je da osiguram da hrana postane pokretač promjene. Poslužiti jedan skromni tanjur hrane tek je početak, ali vrlo moćan početak. Vjerujem da svi veliki problemi imaju jednostavna rješenja. Tijekom godina shvatio sam da postoje razni načini za borbu. Mi se borimo hranom, tanjur po tanjur”, rekao je na premijeri 52-godišnji chef koji je krenuo s jednostavnom dostavom hrane onima u potrebi, da bi u 12 godina izgradio respektabilnu humanitarnu organizaciju visoke učinkovitosti i od globalnog značenja. U filmu Rona Howarda chef Andres otkrio je kako funkcionira njegova organizacija.
“U našim počecima, pojavili bismo se na mjestu katastrofe nekoliko dana nakon što bi se ona dogodila, no sada smo shvatili da moramo biti na mjestu gdje će nas trebati pet dana prije nego što primjerice udari uragan”, govori chef Jose Andres. On nije jedini junak ovog dokumentarca, junaci filma su i tisuće volontera koji su mu se pridružili, a dio ove filmske priče je i način na koji hrana povezuje ljude.
“Ovo je film o volonterima, o ljudima koji puno daju, ali i puno dobivaju od svoje angažiranosti i aktivizma”, govori redatelj Howard.
U film, koji je snimljen prije početka rata u Ukrajini, taj dio aktivnosti chefa Andresa i World Central Kitchena nije uključen, ali navedimo ovdje neke recentne podatke važne za razumijevanje djelovanja ove organizacije. World Central Kitchen osnovao je 800 pučkih kuhinja u 100 gradova te svakodnevno osiguravaju 350.000 obroka. Dakle, do danas poslužili su više od 18 milijuna obroka, a osim u Ukrajini, osiguravaju hranu i ukrajinskim izbjeglicama u Poljskoj, Mađarskoj, Moldaviji, Rumunjskoj, Slovačkoj i Španjolskoj te surađuju s više od 350 restorana.
Dokumentarac 'We Feed People' Rona Howarda koji nudi pogled iza kulisa djelovanja chefa Josea Andresa i organizacije World Central Kitchen distribuira National Geographic, a od 27. svibnja bit će dostupan na streaming platformi Disney+.