Što se dogodi kad se u poznati bezalkoholni koktel Shirley Temple ubaci malo votke ili gina (ili bilo kojeg alkohola, uostalom)? Dobijete Dirty Shirley, novi ‘it’ koktel ovog ljeta, koktel koji će, čini se, biti popularniji od Espresso Martinija i Negronija pa možda čak i Spritza koji su zadnje dvije godine nosili titulu najpopularnijih miješanih alkoholnih pića.
Nije to baš bilo za očekivati - naime, sastojci Dirty Shirleya u suprotnosti su sa svim suvremenim industrijskim trendovima, jer je riječ o koktelu s visokim sadržajem alkohola i šećera, dakle sastojcima koji se zadnjih sezona izbjegavaju ili jako malo koriste. Ipak, Dirty Shirley je na iznenađenje mnogih na putu da obilježi ljeto pred nama.
Koktel je napravljen na isti način kao i fluorescentno gazirano piće od trešnje u kojem uživaju djeca – miješa se grenadin od trešnje sa sodom od limuna i limete a zatim začinite željenim alkoholom. Osim votke ili gina, možete ubaciti rum ili čak tekilu.
“Trend Espresso Martinija prošlog ljeta nadovezao se na ponovno oživljavanje mode i pop kulture 90-ih,” piše Becky Hughes iz New York Timesa, nastavljajući: “Dirty Shirley vidim na isti način: dok se nostalgija 2000-ih širi, razumljivo je da bi piće koje je tad žarilo i palilo, moglo postati popularno i sada.”
Hughes ističe i još jednu zanimljivost: cure koje su u svojim ranim i srednjim 20-ima redovito pile koktel Shirley Temple, sada su odrasle i otuda, dodaje, i želja a dodavanjem alkohola u piće.
Ostaje nam vidjeti hoće li zaista ovo ljeto biti ljeto ispijanja Dirty Shirleya!