Kombinacija ružmarina i đumbira nije novost u kulinarstvu pa zašto ne iskoristiti taj uigrani duo i za začinjavanje koktela? Danas ćemo predstaviti recept u kojem se ružmarin i đumbir miješaju s ginom i sodom te s malo soka od limete a rezultat je osvježavajuće piće, odličan izbor za ovaj vrući vikend. No prije nego krenemo sa slaganjem koktela, trebamo napraviti sirup od ružmarina i đumbira koji se treba i dobro ohladiti u frižideru.
U nastavku otkrijte sastojke te pratite upute kako složiti ovaj koktel.
Sastojci
Za sirup:
1 šalica šećera
1 šalica vode
⅓ šalice pakiranih svježih listova ružmarina
⅓ šalice krupno nasjeckanog svježeg đumbira
¼ žličice crnog papra
Za koktel:
1 šalica gina
1 šalica jednostavnog sirupa od ružmarina i đumbira
1 šalica gazirane vode
½ šalice svježeg soka od limete
10 kockica leda
Priprema:
Prvo napravite sirup i to tako da zakuhate sve sastojke za sirup u malom loncu na srednje jakoj vatri. Kuhajte, miješajući dok se šećer ne otopi, oko 1 minutu. Maknite s vatre. Pustiti da stoji poklopljeno 1 sat na sobnoj temperaturi. Kad je prošlo sat vremena, procijedite sirup kroz fino sito, potiskujte kako biste izvukli što više tekućine. Stavite u hladnjak do upotrebe.
Pomiješajte gin, 1 šalicu jednostavnog sirupa od ružmarina i đumbira, soda vodu i sok od limete u shakeru za koktele. Dodajte kockice leda i protresite dok se dobro ne ohladi. Procijedite i poslužite ukrašeno s grančicom ružmarina.