U posljednje vrijeme sve više čitamo o raznim načinima kako potaknuti kolagen, najzastupljeniji protein u ljudskom organizmu, ujedno i važan sastojak koji podupire i štiti vanjski sloj naše kože. Naime, kako starimo, i vrijeme i gravitacija uzimaju danak na naš dermalni sloj, počinjemo vidjeti neželjene bore i opuštenost. Naša koža postaje tanja jer počinjemo gubiti kolagen, uglavnom kao posljedicu izlaganja suncu, zagađenjima, kemikalijama, pušenju, kroničnom stresu i lošijoj prehrani.
Dobra je vijest da se kolagen može povećati pravilnom prehranom. Aminokiseline su građevni blokovi kolagena, stoga je važno uključiti hranu punu vitamina i proteina. U nastavku donosimo pregled nekih od namirnica koje nam mogu pomoći potaknuti izgradnju kolagena.
Riba
Omega-3 masne kiseline presudne su za održavanje zdrave kože, a ribe su krcate njima — osobito tuna i losos. Naše stanice kože okružene su masnim, zaštitnim membranama, a omega-3 masne kiseline neophodne su za podržavanje tih stanica.
Avokado
I avokado osigurava omega-3 masne kiseline koje povećavaju proizvodnju kolagena. Osim toga, avokado je izvrstan za prirodnu njegu kože - bogat je vitaminom E, koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, posebno u koži.
Kupus
Nevjerojatno, ali kupus je jedna od najpoznatijih namirnica za povećanje proizvodnje kolagena - prepun je vitamina A, B, C i E a crveni kupus posebno sadrži veliku dozu obojenih pigmenata koji djeluju kao snažni antioksidansi koji mogu pomoći u borbi protiv slobodnih radikala.
Češnjak
Pun sumpora, lipoične kiseline i taurina, češnjak pomaže zaustaviti razgradnju kolagena i radi na obnovi kolagenih vlakana koja su bila oštećena tijekom godina. Češnjak možete dodati gotovo svakom jelu, pa sljedeći put kad budete pripremali veliki obrok, stavite još jedan režanj za svoju kožu.
Citrusi
Limun, naranča, limeta i grejp izvrsni su sastojci za zdravlje naše kože. Od tretmana akni do rješavanja problema tamnih mrlja, sigurno mogu zaštititi od gotovo svih problema s kožom, uključujući smanjenje kolagena. Doziranje vitamina C stabilizira strukturu kolagena kako bi se prirodno poboljšala tekstura vaše kože. Kao i mnogi drugi biljni spojevi, agrumi su puni antioksidansa koji se bore protiv slobodnih radikala koji stare.
Mrkva
Ne samo da je odlična u borbi protiv akni, mrkva je i odličan pojačivač kolagena zbog visokog sadržaja vitamina A. Mrkva povećava elastičnost naše kože, pomaže u prirodnom obnavljanju kolagena, te povećava protok krvi na površini kože.