Palačinke su od pamtivijeka omiljeno jelo koje dolazi iz naših kuhinja. Iako na prvu pomislimo kako se radi o slastici, palačinke mogu imati i malo drugačiji karakter od onoga na koji smo naviknuli. Posebnost ovog jednostavnog recepta je što svi sastojci idu u smjesu i time je pojednostavljena priprema. Sigurno smo da će vaši ukućani, ali i vi, u svakom zalogaju, a zbog Zvijezda majoneze tražit će se i komad više. Stoga, nemojte se ustručavati i udvostručiti mjere za duplo više užitka!
SASTOJCI
2 žlice zobenih mekinja
70 g posnog sira
3 jaja (razdvojite bjelanjke od žumanjaka)
začinsko bilje po želji
sol, papar
175 g tunjevine
2 žlice Zvijezda delikates majoneze
PRIPREMA
Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg.
Zajedno izmiješajte žumanjke, zobene mekinje, posni sir i začine i miješajte sve dok ne dobijete glatku smjesu.
U smjesu prvo dodajte tunjevinu koju ste prethodno izmiješali sa majonezom, a potom i bjelanjke. Smjesu ulijte u tavu i pecite kao palačinku.