Kako pridobiti poslodavca da vas zaposli? Ako pitate Lady Gagu - pripremite im mesne okruglice i špagete. U redu, priznajemo, to je možda uspjelo samo glumici i pjevačici koja je na ovaj način osvojila Bradleyja Coopera i dobila ulogu u hit filmu 'Zvijezda je rođena'. Da se ovaj nesvakidašnji događaj na audiciji zaista i dogodio, potvrdila je i sama Gaga u intervjuu za Vogue. Prema 'legendi', Lady Gaga ugostila je Bradleyja u svom domu u Malibuu kako bi raspravili o potencijalnoj ulozi. Prije no što je stigao upitala ga je je li gladan, na što joj je glumac odgovorio kako umire od gladi. Ona mu je zatim pripremila famozne mesne okruglice i špagete po receptu njezine bake porijeklom Talijanke.
SASTOJCI:
polovica natrgane ciabatte umočene u mlijeko
1 jaje
1/4 šalice naribanog parmezana
1/3 šalice nasjeckanog svježeg bosiljka
1/3 nasjeckanog peršina
1 žličica nasjeckanog češnjaka
1/3 šalice nasjeckanog luka
250 grama mljevene govedine
250 grama mjlevene svinjetine
1 žlica malsinovog ulja
morska sol i papar
4 šalice marinara umaka
PRIPREMA:
Pomiješajte sve sastojke. Prepržite mesne okruglice u srednje zagrijanoj tavi. Kada su pečene, izlijte višak ulja i dodajte marinara umak. Skuhajte špagete al dente. Pomiješajte mesne okruglice i tjesteninu. Poslužite s naribanim parmezanom.