Omiljena šalica kave – prazna! Taj me san prije nekoliko dana probudio nešto ranije nego što uobičajeno ustajem. Moram priznati kako nikad do tada nisam razmišljala o tome da je ispijanje kave, taj ritual u kojem istinski uživam svako jutro, ustvari privilegij. Obožavam kavu i nekako mi se podrazumijeva da je ona svaki dan i po nekoliko puta na mojem stolu. Žene u prosjeku, kažu statistike, piju do četiri šalice kave dnevno. Ja bih, onako 'na prvu', rekla da sam ispod prosjeka, no zaboravljam da ona prva, jutarnja, za mene znači duplu, ako ne i troduplu, dozu kofeina bez kojeg moj dan nije isti.
Više je razloga zašto obožavam kavu, ali i zašto mi je teško zamisliti da mi je uskraćena. Možda se sada pitate tko bi mi i zašto uskratio moj omiljeni napitak, no jeste li znali da je trenutno čak 60% divljih vrsta kave ugroženo te da bi 50% zemljišta koje se danas koristi za uzgoj kave moglo postati neodrživo do 2050. godine. Fina Arabika, od koje se proizvodi moja omiljena Nespresso kava, posebno je osjetljiva na vremenske promjene.
Glavobolja, nervoza, zbunjenost, dekoncentriranost…, ono je što bez greške opisuje moj dan ako kojim slučajem započne bez šalice kave. Kava je za mene više od gorko-slatke ovisnosti, tako jednostavan, a opet tako moćan meditativni ritual. Sigurna sam da su i mnogi drugi već spoznali čari onog trenutka kad sjedite u tišini, budni prije svih, bez potrebe da s bilo kime komunicirate osim šutke sa svojom šalicom omiljene kave. To su trenuci u kojima nastaju najbolje ideje, donose se najmudrije odluke i najbolje planira dan. I sve to šutke. I uz najbolji 'dekor' – miris i aromu omiljene Nespresso kave. I sad da mi to netko oduzme. Toliko smo se toga već odrekli u životu; stalno nešto pazimo, mjerimo, važemo, brojimo… A, ne, kave se nisam spremna odreći.
Slično, čini se, razmišlja i poznati glumac George Clooney, ambasador brenda Nespresso, koji u novoj kampanji pod nazivom The Empty Cup drži praznu šalicu kave kao simbol rizika s kojim se suočava puno uzgajivača kave širom svijeta, od kojih preko 140.000 radi direktno za Nespresso. Osiguravanje i zaštita budućnosti visokokvalitetne kave centralna je točka Nespresso strategije posljednjih 20 godina. Pokrenut 2003. godine u suradnji s Rainforest Alliance, Nespresso AAA Sustainable Quality™ Program pomaže u poboljšanju i kvaliteti prinosa uz zaštitu životne sredine i životnih uvjeta farmera i njihovih zajednica. Regenerativna poljoprivreda u fokusu je Nespresso brenda koji tako ne samo smanjuje globalnu emisiju plinova, već i povećava otpornost ruralnih područja na utjecaje klimatskih promjena.
Da su uzgajivači kave u teškoj situaciji i da nam prijeti nestašica pomalo počinje biti i dio globalne svijesti, stoga ne čudi što je International Coffee Organization proglasila 1. listopada Svjetskim danom kave. Obilježava se od 2015. godine s ciljem da ovaj omiljeni napitak, sinonim za druženje i dijeljenje svih lijepih i manje lijepih trenutaka, još dugo bude dio naših svakodnevnih rituala. Za slavnog glumca i velikog šarmera Georgea Clooneyja kava je i mehanizam kojim, svaki dan iznova, osvaja i svoju lijepu suprugu Amal.
'Čim otvorim oči pripremam sebi i Amal kavu iz aparata, to je taj neki naš mali, svakodnevni ritual u kojem oboje uživamo. Aromatična kava, osim što predstavlja pravo zadovoljstvo, daje nam dodatnu snagu za daljnje dnevne aktivnosti', rekao je poznati glumac, kojeg je javnost s pravom već prozvala pravim vitezom u borbi za budućnost kave. Intenzivna, kremasta, začinjena, zaokružena i delikatna…, sve su to verzije omiljene Nespresso kave, koju možete birati po vrsti, intenzitetu i aromatičnom profilu. A što izbor kave govori o vama, nerijetko je i predmet istraživanja i stručnjaka za komunikaciju i govor tijela, pa oni koji preferiraju ovakve, posebne vrste kave pravi su trendseteri. U duši su, baš poput George Clooneya, pravi avanturisti, otvoreni za izazove, hrabri i ekstrovertirane naravi. Vrijeme provedeno s njima, u pravilu je uvijek uzbudljivo i zabavno – baš kao i u društvu njihove omiljene kave.
*Sadržaj nastao u suradnji s brendom Nespresso.