Nakon Facebooka, Instagrama i Twittera, pojavio se TikTok i u samo nekoliko mjeseci postao najpopularnija društvena mreža na kojoj možemo provoditi sate. Baš poput drugih društvenih mreža, TikTok je na jednom mjestu okupio raznoliki sadržaj u kojem će svatko pronaći nešto za sebe – i sve to u formi kratkih i zabavnih videa. Među najpopularnijim TikTok videima od samog su početka #foodtok videi, odnosno videi recepata koji su često vrlo jednostavni i brzi, a uvijek ukusni. I dok su neki recepti pronašli put do foodie entuzijasta, drugi su doživjeli viralni uspjeh. Među TikTok receptima o kojima su svi pričali istaknuli su se recepti za Dalgona Coffee, za Pancake Cereal, za Baked Oats i za sve s Pumpkin Spice okusom.
Nakon što smo isprobali viralne TikTok recepte, odlučili smo se dodatno poigrati i kreirati njihovo još bolje izdanje – s dodatnom dozom proteina.
Tu su nam u pomoć uskočili ‘z bregov Proteini koji su našoj verziji popularnih TikTok recepata dali ne samo dodatnu dozu proteina, već i bogati okus zahvaljući odličnom izboru okusa – od čokolade i vanilije do kokosa, jagode i pistacije. Za pripremu recepata koristili smo ‘z bregov Protein mliječne napitke koji sadrže 50 grama te ‘z bregov Protein puding koji sadrži 18 grama visokokvalitetnih proteina.
U nastavku donosimo tri viralna recepta s dodatnom dozom proteina!
DALGONA COFFEE
SASTOJCI ZA DALGONA KAVU (za dvije kave):
2 velike žlice instant kave
2 velike žlice šećera
2 velike žlice hladne vode
+ 500 ml 'z bregov Protein mliječnog napitka po izboru za serviranje
+ kockice leda za serviranje
POSTUPAK:
1. U zdjeli pomješajte šećer, kavu i vodu. Uz pomoć ručnog miksera ili pjenjače, snažno izmutite sastojke dok smjesa ne postane svilenkasto glatka. Nastavite mutiti dok smjesa ne postane gusta i pjenasta. Ako smjesu mutite ručno uz pomoć pjenjače, trebat će vam između 8 i 12 minuta da postignete savršenu teksturu.
2. U čašu ubacite nekoliko kocka leda i ulijte pola 'z bregov Protein mliječnog napitka s okusom vanilije, jagode, čokolade i banane ili pistacije. Na vrh dodajte pola izmućene smjese i uživajte u osvježavajućoj kavi s dodatnom dozom proteina i okusa.
PANCAKE CEREAL
SASTOJCI ZA MINI PALAČINKE (za dva obroka):
500ml 'z bregov Protein trajnog mliječnog napitka po izboru
500g integralnog ili glatkog brašna
1 jaje
1 žličica praška za pecivo
prstohvat soli
*zasladiti po želji
+ 500 ml 'z bregov Protein trajnog mliječnog napitka po izboru za serviranje
POSTUPAK:
1. U zdjeli pomještajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte jaje i 'z bregov Protein trajni mliječni napitak s okusom keksa, čokolade, čokolade i kikiriki maslaca, kokosa ili šumskog voća. Pomiješajte vilicom tako da nema velikih grudica.
2. Smjesu za mini palačinke stavite u vrećicu za ukrašavanje torti, u malu plastičnu vrećicu s odrezanim kutom ili koristite čajnu žličicu za doziranje smjese u tavi.
3. Zagrijte tavu na srednje niskoj temperaturi i premažite ju tankim slojem ulja. Istisnite mini palačinku (ili stavite malu količinu tijesta žličicom) i pecite dok se na palačinkama ne počnu stvarati mjehurići. Kad ih okrenete, trebale bi biti zlatno smeđe. Pecite ih još tridesetak sekundi ili dok ne poprime zlatno smeđu boju i s druge stane.
4. Proteinske mini palačinke ubacite u zdjelu i servirajte ih poput žitarica – uz omiljeni 'z bregov Protein mliječni napitak umjesto mlijeka.
*Kombinirajte isti okus 'z bregov Protein mliječnog napitka i za smjesu i za serviranje ili isprobajte kombinacije različitih okusa.
PUMPKIN SPICE BAKED OATS
SASTOJCI ZA ZAPEČENE ZOBENE PAHULJICE (za dva obroka):
1 šalica zobenih pahuljica
½ šalice pirea od bundeve
1 šalica 'z bregov Protein mliječnog napitka od vanilije
2 jaja
1 žlica agavinog ili javorovog sirupa
1 ½ žličice praška za pecivo
2 žličice Pumpkin Spice začina
prstohvat soli
+ 'z bregov Protein puding za serviranje
POSTUPAK:
1. Zagrijte pećnicu na 180° i manju vatrostalnu posudu premažite uljem ili maslacom. U blenderu sameljite zobene pahuljice u fini prah. U blender dodajte ostale sastojke i blendajte dok ne dobijete glatku smjesu.
2. Smjesu ulijte u vatrostalnu posudu i pecite na 180° sat vremena. Prije pečenja, na vrh možete dodati sjemenke bundeve, dodatnu žličicu Pumpkin Spice začina ili sjeckanu tamnu čokoladu.
3. Proteinsku verziju zapečenih zobenih pahuljica u okusu koji je osvojio internet poslužite same ili uz 'z bregov Protein puding od vanilije (s prstohvatom Pumpkin Spice začina) kako biste ovaj odličan recept učinili još boljim i još bogatijim proteinima.
Na protein.hr otkrijte cijelu 'z bregov Protein liniju, uživajte u različitim okusima i okušajte se u kreiranju proteinske verzije svojih omiljenih slatkih recepata!
*Sadržaj nastao u suradnji s Vindijom.