U posljednjih desetak godina, minimalizam se istaknuo kao jedan od najvećih lifestyle trendova koji je osvojio cijeli svijet i uvukao se u svaki dio svakodnevice i suvremenog životnog stila. Mnogi od nas, koncept minimalizma upoznali su kroz prizmu modnog svijet u kojoj je poslužio kao savršeno osvježenje nakon hiperprodukcije koja je obilježila početak dvijetisućitih. No, modni svijet nije bio iznimka. Sličnu promjenu fokusa prema jednostavnosti poželjeli smo u svakom dijelu svoje svakodnevice zbog čega nije bilo potrebno puno vremena da se trend minimalizma proširi u svaki kutak naših domova i zahvati svaki dio naše svakodnevice.
Manje je više, tvrdnja je koja nikad nije bila točnija nego što je u 2023. godine, a minimalizam ćemo ove godine prigrliti u potpuno novom obliku – u kuhinji!
U nastavku otkrijte zašto je minimalizam najbolji food trend koji, ako još niste, trebate isprobati.
Trend koji će oduševiti i najveće foodieje
Iz godine u godinu, naš životni stil neprestano se mijenja, no hrana uvijek ostaje jedan od najvažnijih dijelova naše svakodnevice. Ako ove godine uz minimalno vremena i truda želite uživati u jako finoj i zdravoj hrani, minimalist cooking je trend kao stvoren za vas. Što zapravo podrazumijeva minimalizam na našem tanjuru i kako ga možete prilagoditi sebi?
Manje može biti više i na tanjuru
Umjesto recepata s velikim brojem sastojaka, minimalist cooking trend potiče nas da biramo recepte s manje sastojaka te da umjesto velikih količina sastojaka poput soli, šećera i ulja biramo manju količinu tih sastojaka. Također, minimalist cooking trend potiče nas da na dane kada želimo preskočiti kuhanje zbog nedostatka vremena, sastojaka, inspiracije ili motivacije, iskoristimo sve što dućani danas imaju u svojoj ponudi i biramo polugotova ili gotova jela koja i same slijede manje je više filozofiju. Tako, svaki naš obrok postaje jednostavniji i hranjiv, a istovremeno nam daje da uživamo u svim svojim omiljenim jelima i okusima.
Kako bismo nastavili uživati u omiljenim okusima i jelima, Podravka je prigrlila manje je više trend u kreiranju svojih proizvoda. Neki od njihovih proizvoda koje uvijek imamo kod kuće poput Čokolina, bogatih juha i namaza sada se nalazi manje soli i manje šećera, a dolaze i bez pojačivača okusa. Osim što je promijenila recepturu za neke od svojih proizvoda, a zadržala prepoznatljivu kvalitetu okusa, Podravka je i proširila svoju ponudu te u njoj sada možete pronaći proizvode bez glutena, plant-based proizvode, proizvode obogaćene proteinima i BIO proizvode među kojima se posebno ističe BIO Vegeta.
Sve što nam treba kako bismo svaki dan, čak i kada nemamo vremena za eksperimentiranje u kuhinji, jeli puno zdravije i još finije!
Izazov za još zdraviju i ukusniju prehranu u 2023.
Osim što se lako može prilagoditi našoj svakodnevici, minimalist cooking trend se lako može prilagoditi i našim preferencijama! Kada govorimo o hrani, najveća podjele bez sumnje je ona na slatki i slani tip. Ne možete zamisliti dan bez slatkog deserta? Ili više volite isprobavati slana jela iz različitih kuhinja svijeta? Minimalist cooking trend je koji ćete sigurno obožavati!
Kako bismo vam pokazali kako uživati u zdravijoj i ukusnijoj hrani u 2023. godini, snage smo udružili s onim koji o hrani znaju sve – Ivanom Barišić, omiljenom hrvatskom nutricionisticom i vlasnicom Nutrilife centra koja preferira slano, te Dorom Kraljević, popularnom zagrebačkom trenericom iza hit mjesta za vježbanje Dora Body Studio i obožavateljicom slatkog.
U sljedećih mjesec dana, Ivana i Dora otkrit će nam sve što trebamo znati kako bismo u 2023. godini jeli zdravije i ukusnije, čak i kada nemamo vremena za kuhanje! Ivana će nam otkriti što ona kao nutricionistica jede u jednom danu i svojim primjerom pokazati kako u hrani možete uživati svaki dan, dok ćemo s Dorom istražiti povezanost prehrana i treninga te zašto je nestao cheat day.
Naše stručnjakinje pripremile su i jedan veliki izazov za vas, ali bez brige. Sve što ovaj izazov uključuje je puno jednostavnih, zdravih i jako finih stvari na tanjuru!
Dok nestrpljivo iščekujete nove priče i pripremate se za Ivanin i Dorin izazov, u nastavku donosimo 7 jednostavnih i zdravih navika koje možete usvojiti već danas i bezbrižno uživati u svakom zalogaju!
*Sadržaj nastao u suradnji s Podravkom.