Kada pomislite na renomirane jazz klubove New Yorka, Pariza ili Tokija, vjerojatno zamišljate neki kultni prostor, prigušena svjetla, malu pozornicu i jazz u pozadini, profinjene okuse hrane i dobru čašu vina. Evergreeni koji dolaze i odlaze bez najave i onaj osjećaj da ste točno tamo gdje trebate biti.
Upravo takav klupski jazz koncept napokon ima i Zagreb – u Clubhouse Golfu, restoranu vrhunske mediteranske kuhinje na adresi Jadranska avenija 6/1, gdje Joe Pandur, Régis Kattie i Pavle Golubić nastupaju svakog petka i subote. Ova tri glazbenika svojim glazbenim angažmanom, ali i konceptom restorana vraćaju Zagrebu ono što mu je dugo nedostajalo – mjesto na koje dolazite usporiti i opustiti se uz vrhunsku glazbu i hranu.
Zagrebački jazz gitarist Joe Pandur oduvijek je glazbu shvaćao kao nešto što se osjeća i živi. Od prvih susreta s jazzom u srednjoškolskim danima, preko Graza, do američkih klubova, njegov se put oblikovao kroz publiku, večeri i neizgovorena pravila klupske scene. Tijekom karijere dijelio je pozornicu s brojnim međunarodnim glazbenim imenima, među kojima su Igudesman &Yoo, Dionne Warwick, Jason Moran, Tony Monaco i Dave Murray. Uz izvođačku karijeru, autor je glazbe za više art filmova i dokumentaraca, osnivač i umjetnički direktor jazz festivala te aktivno sudjeluje u oblikovanju scene kroz umjetničko vodstvo klubova i programa. Danas to iskustvo prenosi upravo ovdje – u prostoru koji je, kako ističe, u potpunosti prilagođen live jazzu: od akustike i pozornice do same atmosfere i gastronomije.
Od brazilskih bosa nova, jazz standarda i autorskih kompozicija do prepoznatljivih evergreena, uključujući interpretacije Frank Sinatra, kao i autora poput Milesa Davisa, Wesa Montgomeryja i Johna Coltranea – ovakva će glazba "maziti" uši posjetitelja u u Clubhouse Golfu.
"U Americi sam svirao jazz po klubovima Los Angelesa i Toronta i učio što zapravo znači živjeti tu glazbu. Ono što sam tamo vidio i doživio pokušavamo danas prenijeti ovdje – taj klupski osjećaj u kojem ljudi dolaze zbog glazbe, ali i zbog atmosfere, večere i cjelokupnog iskustva. Upravo takav klupski jazz vibe dugo je nedostajao Zagrebu. U Hrvatskoj postoji kvalitetna publika koja razumije jazz, ali posebno me veseli što vidim sve više mladih koji se zanimaju za takvu glazbu. Najljepši su trenuci kada dođu oni koji jazz tek otkrivaju – pa se vrate. Tada znaš da je glazba napravila svoje. Upravo zato mi je važno da ovakva mjesta postoje, jer jazz treba prostor u kojem može živjeti, razvijati se i uvijek iznova osvajati publiku", kaže Joe Pandur.
Uz Pandura, bend čine Régis Kattie na orguljama i Pavle Golubić na bubnjevima – glazbenici čije iskustvo dolazi iz različitih konteksta, ali se susreće u zajedničkom razumijevanju izvorne jazz glazbe.
"Za mene je jazz sloboda – postoje pravila, ali ih možete mijenjati, stvarati priču i dati publici svoju viziju svijeta. Ono što radimo ovdje petkom i subotom je upravo to: glazba koja živi s publikom. Jazz je jako širok i ljudi često nisu svjesni koliko im može biti blizak. Postoje ti neki trenuci koji ti potvrde da radiš nešto dobro: kada ljudi zastanu, pogledaju se i samo izgovore „wow“ – tada znaš da je sve vrijedilo”, nagašava Régis Kattie.
Bubnjar Pavle Golubić, pak, školovao se u Antwerpenu i Zagrebu, a danas aktivno radi s mladim glazbenicima, prenoseći im ne samo tehniku, već i razumijevanje glazbe kao proces i iskustvo. U okviru trija njegov fokus je na grooveu, bebopu i cool jazz tradiciji, ali i na onome što se ne može zapisati – osjećaju i komunikaciji unutar benda.
"Krenuo sam s violinom, ali sam jedva čekao prijeći na bubnjeve – to je bio trenutak kad sam znao gdje pripadam. Jazz me jednostavno osvojio na prvu. Ne možeš nekome tek tako objasniti jazz. Možeš prepoznati talent, možeš vidjeti tu iskru, ali isto tako možeš s vremenom i trudom - tu glazbu učiniti svojom. Zato me posebno veseli prenositi tu ljubav mladim generacijama", kaže Pavle Golubić.
Glazbene večeri u Clubhouse Golfu zaokružuje kuhinja koja počiva na mediteranskoj gastronomiji, a potpisuje je chef Predrag Pušelja. Jelovnik prati ritam večeri – od laganijih početaka uz dijeljenje predjela poput domaćih pršuta, sireva, bruschetta i mariniranih maslina, do izraženijih jela poput carpaccia od škampa i angus govedine ili pikantnih kozica. Slijede rižota, domaće tjestenine i njoki u mediteranskim i talijanskim interpretacijama, dok glavni dio ponude donosi steakove, filet mignon te sporije pripremana jela poput janjeće koljenice i goveđih obraza. Ljubitelji ribe mogu birati između hobotnice, tune i fileta bijele ribe, a večera završava desertima koji zaokružuju cijelo iskustvo. Koncept je osmišljen tako da gost može birati između opuštene večere ili višeslijednog gastronomskog doživljaja, uz zavidnu vinsku kartu koja prati svaki izbor.
Stoga, ukoliko želite poslušati dobar jazz, uživati u vrhunskoj hrani i predivnom ambijentu, Clubhouse Golf je mjesto za vas. Svaki petak i subotu od 20 sati očekuje vas live izvedba Joe Pandur benda, a tijekom svibnja goste očekuju i posebne večeri uz gostovanja hrvatskih jazz vokalistica koje će dodatno obogatiti program. Preporuka je na vrijeme napraviti rezervaciju na info@clubhousegolf-restoran.hr, osobito za večernje termine uz live glazbu.