VRIJEDNO GOSTOVANJE

Chef Jeffrey Vella iz rovinjskog restorana Cap Aureo pridružit će se izuzetnom gastro eventu pod palicom Massima Botture

U Riminiju, pod felinijevskim šatorom, chef Vella će kuhati u društvu odabranih chefova, a poziv za sudjelovanjem je došao nakon nedavnog Botturinog gostovanja u Rovinju

Al Meni Rimini
Foto: Al Meni FB

Druženju ispod šarenog felinijevskog šatora u Riminiju, pod palicom slavnog Massima Botture, na mjestu susreta talenata talijanske i internacionalne kuhinje, ove će se godine po prvi put pridružiti i jedan hrvatski chef. Na poziv Massima Botture veseloj kulinarskoj družini pridružit će se Jeffrey Vella, chef rovinjskog restorana Cap Aureo, koji je poziv dobio nakon nedavnog gostovanja Massima Botture u Rovinju na Weekend Food Festivalu, što je i više nego odlična potvrda koliko je chef Bottura uživao u posjetu Istri te potvrda izvrsnosti chefa Velle.

Al Meni Rimini 2022 Al Meni Rimini 2022
Al Meni, Rimini 2022 Foto: Al Meni FB

Chef Vella će sudjelovati u eventu naziva 'Al Meni', događaju u sklopu kojeg Massimo Bottura u velikom šatoru 'Cirkus 8 ½ okusa' okuplja 12 chefova iz regije Emilia Romagna te 12 međunarodnih chefova koji će zajedno kuhati te slaviti bogatstvo regije, zajedno s malim proizvođačima hrane i vinarima, a za istaknuti je kako se ova regija ponosi sa čak 44 proizvoda iz kategorije zaštićene oznake izvornosti.

Al Meni Rimini Jeffrey Vella Al Meni Rimini Jeffrey Vella
Chef Jeffrey Vella, restoran Cap Aureo Foto: Al Meni FB

'Al Meni' je manifestacija koja na atraktivan način otvara ljeto bogato gastronomskim događanjima u Riminiju još od 2014. godine, a koja nije stala ni u pandemiji. Sada se, nakon dvije godine gostovanja u povijesnoj jezgri grada, od 18. do 19. lipnja, vraća na izvorno mjesto, veličanstveni felinijevski ambijent između plaže i hotela Grand.

Chef Massimo Bottura Foto: Al Meni FB

U ovom, devetom, izdanju uz našeg chefa Vellu, gostovat će i Jessica Rosval, Tomer Tal, Pavlos Kiriakis, Fatih Tutak, Mirali Dilbazi, George Papazacharias, Thanos Feskos, Florencia Montes, Simone Tondo, Letizia Vella, Marco Ambrosino, Matteo Zonarelli, Giorgio Clementi, Virginia Cattaneo, Riccardo Forapani, Francesco Vincenzi, Matteo Salbaroli, Mattia Borroni, Michele Bacilieri, Mario Ferrara, Rachiffa Isacuza, Andreele Ma Cuocci Medici, Carlo Alberto Romagnoli.

Ove godine tema je Mediteran, mjesto susreta naroda, kultura i njihove hrane, a doživljaj će biti dostupan ne samo za goste ispod šatora već i na gurmanskim punktovima oko samog šatora, na trgu Federica Fellinija.
Posebnost ovog dvodnevnog događaja nalazi se i u događaju koji u nedjelju 19. lipnja svoja vrata otvara u sklopu hotela Grand, u čijim će raskošnim vrtovima biti upriličen veliki piknik pod palicom chefa hotela Grand, Claudija di Bernardija, slastičara Roberta Rinaldinija te Massima Botture i gostujućih chefova.