Kako se bliži kraj radnog tjedna, tako najčešće imamo sve manje energije. Kako bismo si olakšali izvršavanje radnih i ostalih obaveza, složit ćemo jednu posebnu energetsku bombu - pločice iz kućne radinosti napravljene od žitarica, meda i orašastih plodova. Naravno, s ovim se receptom da i poigrati pa možete ubaciti neke dodatne sastojke koje volite kao, primjerice, bobičasto voće, pa čak i malo tamne čokolade. Ove pločice možete napraviti dan ranije te tako imati pripremljen doručak ili ukusni snack koji možete ponijeti na posao kao međuobrok.
A evo što vam sve treba za ovu malu energetsku pločicu.
Sastojci:
4 žlice neslanog maslaca
1/4 šalice svijetlo smeđeg šećera
1/4 šalice meda
1/2 žličice krupne soli
Prstohvat cimeta
3 šalice gotovih zobenih pahuljica po izboru
3/4 šalice pečenih neslanih badema, grubo nasjeckanih
Priprema:
Pleh za pečenje obložite s papirom za pečenje. Zatim pomiješajte maslac, šećer, med, sol i cimet u srednjem loncu. Zakuhajte uz stalno miješanje. Nastavite kuhati 1 do 2 minute, a zatim odmah maknite s vatre. Umiješajte žitarice i bademe. Ulijte u obložen pleh, pritiskajući gumenom lopaticom. Pustite da se potpuno ohladi (oko 30 minuta), narežite na komade i poslužite.