Ima li što ljepše od lijenog nedjeljnog jutra, s mirisom kave ili čaja i svježeg peciva u zraku? Ima, kad je pecivo iz kućne radinosti i netko vam ga donese u krevet! No, danas ćemo mi biti ti koje će iznenaditi ukućane i pripremiti im ukusne i mekane pogačice za nedjeljno jutro. I da, možete ih im servirati u krevetu!
Pratit ćemo recept koji traži samo pet sastojaka, osnovni kuhinjski pribor koji ionako imate pri ruci, a dobit ćemo nevjerojatno ukusne pogačice gotove u manje od pola sata. Možete ih poslužiti s marmeladom, maslacem, medom ili bilo kojim namazom po izboru. Također ih možete upariti sa slaninom, kobasicom pa i piletinom a ako prežive doručak, poslužite ih za ručak, uz krepku juhu ili gulaš. Provjerite recept u nastavku!
Sastojci:
2 šalice višenamjenskog brašna
1 žlica praška za pecivo
½ žličice soli
½ šalice masti
¾ šalice hladnog mlijeka
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva C. U veliku zdjelu prosijte zajedno brašno, prašak za pecivo i sol. Narežite masnoću i umiješajte je vilicom ili mikserom za tijesto. Potom u smjesu ulijte mlijeko i miješajte dok tijesto ne postane mekano, vlažno i dok se ne odvaja od stranica posude.
Zatim izvadite tijesto na lagano pobrašnjenu podlogu i kratko ga premijesite, pet do sedam puta. Razvaljajte tijesto i oblikujte pogačice s pobrašnjenim kalupom za kekse. Stavite pogačice na nepodmazani limo za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok ne porumene, oko 10 minuta.