Ukoliko ste ljubitelj pumpkin spice okusa, začina koji je i više nego odličan dodatak jesenskim napitcima te desertima kao što su pite od jabuka, bundeve i jesenskog voće, te keksa i muffina, imamo recept kako kod kuće možete pripremiti ovu mješavinu začina. Pumpkin spice je mješavina cimeta, đumbira, klinčića, muškatnog oraščića i pimenta ali ne sadrži dodatak bundeve. Okusom grije, opisuje okus jeseni, a na vama je da omjerima svih sastojaka kreirate vama savršenu kombinaciju.
Pumpkin spice mješavina
Sastojci:
3 žlice mljevenog cimeta
2 žličice mljevenog đumbira
1 ½ žličica mljevenog muškatnog oraščića
1 žličica mljevenih klinčića
1 žličica mljevenog pimenta
Prstohvat crnog papra (po želji)
Priprema:
Za pripremu ove mješavine važno je odabrati kvalitetne pojedine začine. U posudici promiješajte sve dodane sastojke te mješavinu pospremite u staklenku s poklopcem. Čuvajte na suhom i tamnom mjestu. Koristite po želji za pripremu pita, kolačas bundevom te jesenskih latte napitaka.