Postoji jedna promjena koju gotovo svi primijete kako godine prolaze, ali rijetko tko o njoj otvoreno govori. Probudite se, ustanete iz kreveta i na prvi pogled sve izgleda isto - ista kuhinja, isti jutarnji zvukovi, ista šalica kave i isti svakodnevni rituali. Ipak, u glavi se kao da se stvorila nevidljiva magla. Misli dolaze sporije, koncentracija slabi, a riječi koje ste donedavno izgovarali bez razmišljanja odjednom kao da izmiču.
Sigurno vam se barem jednom dogodilo da uđete u drugu prostoriju i zastanete, pokušavajući se sjetiti zašto ste uopće došli. Ne radi se o ozbiljnom problemu niti o boli, ali takve sitnice mogu biti vrlo uznemirujuće.
Većina ljudi za to automatski okrivljuje godine, iako stručnjaci smatraju da one same po sebi nisu glavni uzrok. Mnogo je važnije u kakvim uvjetima naš mozak funkcionira, čime ga hranimo i pružamo li mu dovoljno podrške.
Neuropsiholog Donald Hebb još je davno rekao: 'Neuroni koji se zajedno aktiviraju, zajedno se i povezuju.' Drugim riječima, mozak ne prestaje dobro raditi zato što starimo, nego zato što s vremenom dobiva sve manje onoga što mu je potrebno da bi ostao vitalan.
Nakon pedesete doručak postaje važniji nego ikad
Kako godine prolaze, organizam više ne funkcionira na isti način kao u mladosti. Ono što je nekada prolazilo bez posljedica sada ostavlja trag pa doručak više nije samo prvi obrok u danu, već važan saveznik ili, s druge strane, dodatno opterećenje za organizam.
Ako ste primijetili da vas nakon doručka obuzima pospanost, da vas kava razbudi tek nakratko, nakon čega umor ponovno preuzme glavnu riječ, da ste razdražljivi bez jasnog razloga ili da vam pažnja lako odluta, moguće je da vam tijelo šalje signal kako mozgu nedostaju važne hranjive tvari.
Psiholog Daniel Kahneman napisao je da naše razmišljanje nije lijeno, nego štedljivo. Kada mozgu nedostaje kvalitetna energija, on jednostavno usporava kako bi sačuvao ono što ima.
Zdrave masnoće - gorivo bez kojeg mozak ne može raditi
Malo ljudi zna da se ljudski mozak sastoji od gotovo 60 posto masti, zbog čega njihovo potpuno izbacivanje iz prehrane može imati negativne posljedice.
Žumanjak jajeta bogat je kolinom, tvari koja sudjeluje u stvaranju acetilkolina, jednog od najvažnijih neurotransmitera odgovornih za pamćenje, koncentraciju i prijenos informacija.
Kada organizmu nedostaje kolina, mogu se javiti poteškoće s koncentracijom, zaboravljivost, zastajkivanje u govoru ili osjećaj da se misli jednostavno ne mogu povezati.
Zato nutricionisti često preporučuju kuhana jaja s mekše kuhanim žumanjkom jer se tako bolje čuvaju pojedini vrijedni hranjivi sastojci.
Mozak treba i zaštitu
S godinama raste razina oksidativnog stresa, procesa koji postupno oštećuje stanice organizma, uključujući i moždane.
Stručnjaci zato preporučuju namirnice bogate antioksidansima, poput borovnica, kupina i drugog bobičastog voća, kao i orašaste plodove koji sadrže zdrave masnoće.
Takva prehrana može pridonijeti očuvanju neurona, usporiti starenje mozga te pozitivno utjecati na pamćenje i koncentraciju.
Psihijatar Irvin Yalom smatrao je da je svijest prvi korak prema promjeni, a upravo razumijevanje potreba vlastitog organizma može biti važan korak prema očuvanju mentalnog zdravlja.
Kakao može pomoći boljoj koncentraciji
Pravi kakao, bez dodanog šećera i umjetnih dodataka, sadrži flavanole - spojeve koji mogu pridonijeti boljem protoku krvi kroz mozak.
Bolja cirkulacija znači više kisika i hranjivih tvari, što se kod mnogih ljudi odražava na brže razmišljanje, lakše prisjećanje i bolju koncentraciju.
Upravo zato pojedini stručnjaci preporučuju šalicu kvalitetnog kakaa kao dio jutarnje rutine.
Nije važna samo hrana, nego i način na koji jedemo
Koliko god doručak bio kvalitetan, njegov učinak može biti znatno manji ako ga jedemo u žurbi, pod stresom ili istodobno pratimo uznemirujuće vijesti.
U takvim situacijama organizam pojačano luči kortizol - hormon stresa koji može utjecati na probavu i iskorištavanje hranjivih tvari.
Hans Selye, jedan od najpoznatijih istraživača stresa, govorio je da stres nije ono što nam se događa, nego način na koji na njega reagiramo.
Tri minute koje mogu promijeniti početak dana
Stručnjaci savjetuju jednostavnu naviku koja ne zahtijeva poseban trud.
Prve tri minute doručka pokušajte provesti bez mobitela, televizora i drugih ometanja. Obratite pozornost na okus hrane, njezinu teksturu i miris.
Takva usredotočenost na sadašnji trenutak potiče aktivaciju različitih moždanih centara, poboljšava koncentraciju i pridonosi stvaranju novih neuronskih veza.
Mnogi ljudi tvrde da im upravo ovakvi mali rituali vraćaju osjećaj prisutnosti i mentalne svježine.
Čaša tople vode kao jednostavan jutarnji ritual
Još jedna navika koju brojni stručnjaci preporučuju jest čaša tople vode odmah nakon buđenja.
Topla voda može pomoći u hidrataciji organizma nakon noći, potaknuti probavu i pripremiti tijelo za prvi obrok. Dodate li tome nekoliko minuta laganog istezanja ili dvadesetak jednostavnih pokreta, organizam će se mnogo lakše razbuditi.
Male navike čine najveću razliku
Iako mnogi tragaju za čudesnim rješenjima, istina je da se mentalna jasnoća najčešće gradi kroz svakodnevne navike.
Kvalitetan san, uravnotežena prehrana, dovoljan unos tekućine, redovita tjelesna aktivnost i miran početak dana zajedno imaju mnogo veći značaj nego bilo koja pojedinačna namirnica.
Mozak ne stari onoliko brzo koliko često mislimo. Mnogo češće se umori zbog dugotrajnog zanemarivanja, piše Stil.