Trigliceridi su vrsta masti koje tijelo koristi za energiju, no kad ih ima previše mogu povećati rizik od bolesti srca, masne jetre i dijabetesa tipa 2.
Kad god unesemo u organizam više kalorija nego što ih sagorimo, tijelo taj višak pretvara u trigliceride i pohranjuje ih u masne stanice.
Problem je što povišene razne triglicerida ne pokazuju simptome pa nerijetko prođu nezapaženo. Opasno je jer mogu oštetiti krvne žile i povećati rizik od ateroskleroze.
Budući da povišeni trigliceridi ne uzrokuju simptome, jedini način da ih nadzirete je putem redovitih pretraga krvi. Optimalna razina triglicerida je ispod 150 mg/dl, dok vrijednosti preko 200 mg/dl nose značajan zdravstveni rizik.
Da bismo regulirali razine triglicerida, bitno je da obratimo pozornost na svoju prehranu. Određena hrana izravno utječe na razinu triglicerida u krvi.
Hrana koja podiže razinu triglicerida
Šećeri i rafinirani ugljikohidrati
Previše slatkiša, gaziranih pića i bijelog brašna brzo povisuje razinu triglicerida.
Zasićene i trans masti
Brza hrana, industrijski pekarski proizvodi i margarin pogoršavaju situaciju.
Alkohol
Čak i male količine mogu značajno povisiti trigliceride kod osoba koje su tome predisponirane (osobe s metaboličkim sindromom, dijabetesom, genetskim poremećajima metabolizma lipida, bolestima jetre ili bubrega).
Što povoljno utječe na razinu triglicerida
Hrana bogata vlaknima
Cjelovite žitarice, povrće i mahunarke usporavaju apsorpciju masti.
Zdrave masnoće
Maslinovo ulje, avokado i riba bogata omega-3 masnim kiselinama pomažu u održavanju ravnoteže.
Orašasti plodovi
Bademi i orasi mogu smanjiti trigliceride za čak 10-20 posto ako ih jedete redovito.
Tjelovježba
Prirodan način snižavanja triglicerida. Tjelesna aktivnost pomaže tijelu da koristi trigliceride kao gorivo, umjesto da ih skladišti. Već 30 minuta brzog hodanja pet puta tjedno može smanjiti trigliceride za 20 do 30 posto, pokazuju studije.