Ako vas sama pomisao na stroge dijete i neprestanu glad odmah odbija, dijeta s palentom mogla bi biti ugodno iznenađenje. Najzahtjevniji je obično prvi dan, dok se organizam privikava na manji unos hrane, a nakon toga se porcije postupno povećavaju pa je cijeli režim lakše izdržati bez osjećaja velikog odricanja. Osim toga, ova dijeta traje samo četiri dana, a u tom roku obećava gubitak od 3 kilograma.
Tajna palente je u tome što je jednostavna, zasitna i lako probavljiva namirnica. Zahvaljujući složenim ugljikohidratima,sporije se probavlja i pomaže da se dulje osjećate sitima, što je posebno važno tijekom dijete kada je najveći izazov upravo kontrolirati glad i želju za grickanjem. Za razliku od mnogih namirnica koje sadrže puno kalorija u maloj količini, palenta pruža osjećaj punog obroka uz relativno malo kalorija.
Porcija od 125 grama palente sadrži oko 80 kalorija, 17 grama složenih ugljikohidrata i tek jedan gram masti, zbog čega se lako uklapa u jelovnik za mršavljenje. Osim toga, nježna je za probavu i može pomoći da se organizam odmori od teške i masne hrane koja često stvara osjećaj nadutosti i težine.
I kada niste na dijeti, palenta ostaje odličan izbor za svakodnevni jelovnik. Možete je pripremiti za doručak ili večeru, a odlično se slaže i kao prilog uz meso, ribu i povrće. Upravo ta jednostavnost čini je namirnicom koju mnogi rado vraćaju na stol kada žele jesti laganije, a ipak ukusno.
Jelovnik za dijetu s palentom
1. dan
- Doručak: 100 g palente, šalica niskomasnog jogurta i jedan krastavac
- Ručak: 100 g palente, 50 g mladog sira i jedna rajčica
- Večera: 100 g palente, šalica kefira
2. dan
- Doručak: 200 g palente, šalica niskomasnog jogurta i jedan krastavac
- Ručak: 200 g palente, 50 g mladog sira i jedna rajčica
- Večera: 100 g palente, šalica kefira
3. dan
- Doručak: 200 g palente, šalica niskomasnog jogurta i jedan krastavac
- Ručak: 200 g palente, 50 g mladog sira i jedna rajčica
- Večera: 200 g palente, šalica kefira
4. dan
- Doručak: 200 g palente, šalica niskomasnog jogurta i jedan krastavac
- Ručak: 300 g palente, 50 g mladog sira i jedna rajčica
- Večera: 200 g palente, šalica kefira
Kako se kuha palenta
Da bi vam palenta pomogla pri mršavljenju, morate je kuhati bez mlijeka, šećera i maslaca.
Sastojci:
- 50 grama palente
- 200 mililitara vode
- pola žličice maslinova ulja.
Postupak:
Palentu prvo nježno isperite čistom vodom. U lonac ulijte 200 mililitara vode i dodajte vrlo malo soli. Kad voda zakuha, dodajte palentu, a zatim je kuhajte na laganoj vatri 15 do 20 minuta neprestano miješajući. Na kraju u smjesu dodajte maslinovo ulje i promiješajte.