Nema boljeg šećera od onoga koji prirodno dolazi iz hrane. Ipak, dok neke vrste voća sadrže velike količine prirodnih šećera, druge ih imaju znatno manje.
Osobama koje imaju dijabetes, kao i onima koji žele smršavjeti ili paze na tjelesnu težinu, važno je obratiti pozornost na količinu voća koju jedu te birati vrste s nižim glikemijskim indeksom.
Neke vrste voća sadrže više prirodnih šećera, zbog čega mogu brže povisiti razinu glukoze u krvi. To ne znači da ih treba potpuno izbaciti iz prehrane, već ih konzumirati umjereno.
Voće koje sadrži najviše šećera
Grožđe
Grožđe je bogato antioksidansima, ali i fruktozom. Jedna šalica (oko 150 g) sadrži čak 23 grama šećera, što može dovesti do naglog porasta razine glukoze u krvi.
Smokve
Bilo da su svježe ili sušene, smokve spadaju među najslađe vrste voća. Dvije srednje velike smokve mogu sadržavati i do 16 grama šećera, dok ga sušene smokve imaju još više.
Banane
Banane su praktičan međuobrok, ali imaju viši glikemijski indeks. Srednje velika banana sadrži oko 14 grama šećera, a potpuno zrela banana može još brže povisiti razinu glukoze u krvi.
Trešnje
Iako su sitne, trešnje sadrže prilično mnogo prirodnog šećera. U jednoj šalici može ga biti i do 18 grama, pa veće količine mogu uzrokovati brži porast šećera u krvi.
Ananas
Osvježavajući je i sočan, ali ima visoko glikemijsko opterećenje. Jedna šalica narezanog ananasa sadrži oko 16 grama šećera. Zato bi ga osobe s dijabetesom trebale jesti umjereno i u manjim porcijama.
Kruške
Jedna manja kruška sadrži oko 17 grama šećera, pa se preporučuje umjerena konzumacija ako imate dijabetes ili pazite na tjelesnu težinu.
Lubenica
I lubenica sadrži prilično mnogo prirodnog šećera- oko 17 grama u jednoj kriški. S druge strane, bogata je vodom i elektrolitima, zbog čega je odličan izbor za nadoknadu tekućine tijekom vrućih dana.
Voće koje sadrži manje šećera
Maline
Jedna porcija malina bogata je vlaknima, a sadrži svega oko pet grama šećera. Vlakna pridonose zdravoj probavi i dulje održavaju osjećaj sitosti, što može pomoći pri mršavljenju.
Dinja
Ako ste na dijeti, dinja je odličan izbor. Sadrži oko 88 posto vode i relativno malo šećera, pa je niskokalorično i osvježavajuće voće.
Jagode
Jagode su niskokalorične, a porcija od 150 grama sadrži oko sedam grama šećera.
Kupine
Kupine također spadaju među voće s najmanje šećera, sadrže oko pet grama na 100 grama ploda.
Agrumi
Agrumi poput naranči (jedna sadrži oko 12 grama šećera), grejpa i limuna (oko jedan gram šećera po limunu) imaju umjeren ili nizak udio šećera. Osim toga, bogati su vitaminom C i vodom pa su izvrstan izbor za osvježenje.
Što trebate znati o fruktozi u voću
Jedna od prednosti fruktoze iz voća u odnosu na dodani šećer jest to što sporije povisuje razinu inzulina pa ne uzrokuje tako nagao porast glukoze u krvi.
Ipak, ni s fruktozom ne treba pretjerivati. Prekomjeran unos može izazvati probavne tegobe poput nadutosti, bolova u trbuhu ili proljeva jer probavni sustav teško obrađuje velike količine fruktoze. Osim toga, dugotrajan prekomjeran unos fruktoze može pridonijeti nakupljanju masnog tkiva u području trbuha, piše Stil.