Najsočniji čokoladni kolač na šalice

Čokoladnim kolačima teško je odoljeti, a pogotovo kad pronađete jednostavan recept. Ovaj kolač priprema se na šalice, a sočniji je od brownies.

• 2 jaja
• 2 šalice (od 2 dl) naribanih jabuka ili mrkve
• 1 šalica šećera
• 1 šalica griza
• 1 šalica mljevenih oraha, lješnjaka ili badema
• 1 šalica mlijeka
• 0,5 šalica ulja
• 1 žlica kakao
• 1 vrećica praška za pecivo

Glazura:

• 100 g čokolade
• 70 g maslaca

Priprema:

1. Jaja dobro umutiti sa šećerom. Dodati mlijeko, ulje i kakao i sve dobro sjediniti. Nakon toga dodati jabuke, orahe, griz, prašak za pecivo i sve lagano promiješati da se sastojci sjedine.

2. Dobivenu smjesu izlijte u pripremljeni kalup i pecite na 180 stupnjeva.

3. Topao kolač preliti glazurom od maslaca i čokolade istopljene na pari. Narezati i poslužiti hladno.