Slavni chef Gordon Ramsay svoj biznis s pizza restoranima iz Velike Britanije počeo je širiti na SAD: Ove zime otvorit će novi restoran u njegovom lancu Street Pizza, prvi američki, u četvrti Penn u Washingtonu. Riječ je o lancu restorana gdje se za određenu cifru može jesti neograničena količina pizza (koliko možete pojesti), a Ramsay ih trenutačno ima četiri u Londonu.
"Ovaj sam koncept osmislio 2018. godine jer sam želio pokrenuti nešto što je istodobno ukusno, zabavno i puno energije. Sve se vrti oko raznih okusa pizze, tanke korice, pive i koktela te kvalitetnih i povoljnih vina. U mojim restoranima mogu se naručiti klasične pizze s ljutom kobasicom i gljivama do novih, suvremenih britanskih kombinacija poput pizze s grilanim patlidžanom i pestom od češnjaka ili pak pizze s kukuruzom i chorizo kobasicom. Još nismo odlučili hoćemo li dopustiti da se u Washingtonu stavlja ananas na naše pizze”, poručio je slavni chef.
Cijene pizza za Ramsayjevu pizzeriju u Washingtonu još nisu defeinirane, no u Londonu gosti u prosjeku plaćaju oko 20 dolara po osobi. U obogaćenoj ponudi moći će se naručiti i salate, deserti (tiramisu, sladoled) te razna pića i vrhunske kave. A iako ne broje koliko kriški pizze gosti pojedu, Ramsay naglašava da se u njegovom restoranu gosti nikad ne natječu tko će pojesti više.
“Nikad ne brojimo koliko je tko pojeo. Nastojimo da se naši gosti dobro provedu s dragim ljudima i dda zapravo zaborave na to koliko su pojeli”, govori Ramsay te priznaje da on uvijek pojede dvije ili tri kriške, a ako pojede četiri obavezno napravi ozbiljan trening na biciklu.