Kupus dijeta je jedna od najpopularnijih dijeta na našim prostorima (a i šire).
Ovu dijetu karakterizira jednostavnost u pripremi i efikasnost u rezultatima. U većini slučajeva ljudski organizam jako povoljno reagira na režim prehrane baziran na kupusu, a znanstvena istraživanja pokazuju da se stalnom konzumacijom ove namirnice poboljšava i ubrzava probava. Ono što je odlično jest to da ovu dijetu možete trajno prakticirati te tako zdravo mršavjeti kroz duži period, a isto tako je možete koristiti kao kratki detoks program – recimo nakon prejedanja tijekom praznika.
Kupus dijeta temelji se na svakodnevnoj konzumaciji hranjive, mineralima bogate juhe od povrća.
Kupus dijeta recept za juhu
Sastojci:
- 5 velikih glavica luka
- 2 zelene paprike
- 1 ili 2 konzerve cijele rajčice (ili 1 – 2 veća svježe rajčice ili 2 dl kuhane rajčice – domaće ili kupovne)
- svežanj celera
- 1 srednja mrkva
- velika glavica kupusa (slatkog, svježeg)
- po 1 žlica sljedećih žitarica i mahunarki: pšenica, ječam, leća i suhi grašak
Priprema:
- Prvo je potrebno propržiti sitno isjeckan luk na maslinovom ulju, dok ne omekša pa nakon toga dodati sve ostalo povrće, osim kupusa. Posoliti, popapriti, staviti peršin i po želji može i ljute papričice. Zaliti vodom i kuhati dok povrće ne omekša.
- Isjeckani kupus dodajte tek kada sve ostalo povrće omekša, jer je njega potrebno najkraće kuhati. Kupus se najkraće kuha kako bi zadržao što više hranljivih sastojaka, vitamina i minerala. Tako ćete uz ovu juhu pored odličnih rezultata u vidu manjka kilograma dobiti i porciju zdravlja.
- Potrudite se da koristite što manje soli tijekom kuhanja juhe od kupusa, a nemojte ni poslije kuhanja dodavati sol. Ako želite pojačati ukus juhe možete je začiniti s nekim drugim zanimljivim začinima po ukusu.
Također, izbjegavajte da u juhu dodajete povrće koje sadrži škrob, kao što je krumpir ili batat, mrkva je u redu.
Način prakticiranja kupus dijete
Ova juha se može jesti kad god osjećate glad i koliko god želite. Neki pobornici dijete s kupus juhom kažu – što više jedeš, više mršaviš. Vrlo je bitno pridržavati se i ostatka jelovnika, jer pored juhe od kupusa, u njemu se krije ključ uspjeha ove dijete.Tijekom trajanja dijete nikako ne bi trebali jesti slatkiše, grickalice, brzu hranu, odnosno ništa što se ne nalazi u preporučenom jelovniku.
Također, vrlo je bitno da izbjegavate alkoholna pića dok držite ovu dijetu. A nakon završetka dijete, čekajte najmanje 24 sata prije nego što popijete prvo alkoholno piće. Naša preporuka je da i nakon završetka ovog plana prehrane izbjegavate konzumaciju alkoholnih pića ili istu svedete na minimum, kako biste održali vašu novu kilažu.
Plan prehrane
Prvi dan
Sve voće osim banana. Lubenice i dinje imaju najmanje kalorija od ostalog voća. Dakle, jede se samo juha i voće. Za piće može nezaslađen čaj, nezaslađena crna kava i/ili voda.
Drugi dan
Sve povrće – količina nije ograničena – bitno da niste gladni. Pokušajte jesti lisnato povrće, a izbjegavajte grašak i kukuruz. Za večeru može veliki pečeni krumpir na maslacu.Ne jedite voće. Ne zaboravite da jedete i juhu minimum jednom dnevno.
Treći dan
Jedite juhu, voće i povrće koliko želite. Nemojte jesti pečeni krumpir. Ako ste se pridržavali gornjih uputstava za ova tri dana trebali biste biti 2 – 3 kg lakši.
Četvrti dan
Pojedite do 3 banane u toku dana, juhu i pijte nemasno mlijeko koliko želite. Banane imaju puno kalorija i ugljikohidrata, a mlijeko neophodnog kalcija. Juha i dalje najmanje jednom dnevno.
Peti dan
Govedina i rajčica. Možete pojesti 300-600 grama govedine i do 6 rajčica. Pokušajte popiti 6-8 čaša vode u tijeku dana u cilju ispiranja viška mokraćne kiseline iz organizma. Obavezno barem jedan tanjur juhe od kupusa.
Šesti dan
Govedina i povrće. Možete jesti koliko želite govedine i povrća. Naravno i juhu.
Sedmi dan
Integralna riža i povrće. Pijte nezaslađen voćni sok. Možete jesti koliko hoćete riže i povrća te juhe.
Na kraju sedmog dana, ako ste se pridržavali uputstva izgubit ćete 4,5-7 kilograma. Ako ste izgubili više od 7 kilograma, pauzirajte s dijetom sedam do deset dana prije nego počnete ponovo ispočetka. Ova sedmodnevna kupus dijeta može se koristiti onoliko dugo koliko želite.