Malo tko ne bi volio imati ravan trbuh i osjećati se dobro u odjeći koju nosi. No upravo se masne naslage na području struka često pokazuju kao najupornije, čak i kada pazimo što jedemo. Zbog želje za bržim rezultatima mnogi posežu za restriktivnim dijetama, preskaču obroke ili izbacuju čitave skupine namirnica, nadajući se da će tako lakše doći do željene težine. Pritom se često zaboravlja da i neke sasvim obične namirnice mogu imati svoje mjesto u prehrani usmjerenoj na mršavljenje.
Među receptima koji se često dijele upravo je napitak od tri sastojka: limuna, meda i chia sjemenki. Na internetu ga nazivaju 'sagorjevač masti', a popularnost duguje jednostavnoj pripremi i sastojcima koji se povezuju s boljom probavom i duljim osjećajem sitosti.
Dobrobiti limuna i chia sjemenki
Limun je čest izbor u jelovnicima za mršavljenje jer ima vrlo malo kalorija, a napitcima daje izražen okus bez potrebe za dodavanjem šećera. Sadrži vitamin C, a voda s limunom može biti dobar način da tijekom dana unesemo više tekućine. Sam po sebi ne sagorijeva masne naslage, ali može zamijeniti kaloričnije napitke i tako pomoći u smanjenju ukupnog kalorijskog unosa.
Chia sjemenke imaju važnu ulogu u ovoj kombinaciji. Njihova najveća prednost je visok udio vlakana: kada se namoče, upijaju tekućinu, nabubre i stvaraju gustu, gelastu teksturu. Takav napitak može dulje pružati osjećaj sitosti, što je korisno kada pokušavamo smanjiti porcije ili izbjeći posezanje za hranom ubrzo nakon obroka. Chia je ujedno izvor biljnih omega-3 masnih kiselina i bjelančevina pa se često dodaje doručcima i međuobrocima.
Med zaokružuje okus napitka i ublažava kiselost limuna. Dovoljna je mala količina kako bi se dobila blaga slatkoća, bez pretjerivanja s dodatnim šećerom. Upravo zbog kombinacije osvježavajućeg okusa i vlakana iz chia sjemenki ovaj se napitak često uključuje u jelovnike osoba koje žele izgubiti suvišne kilograme.
Kako se priprema 'sagorjevač'
Sastojci:
- 1 i pol čaša vode
- 1 žlica meda ili drugog zaslađivača po želji
- sok jednog limuna
- 1 žlica chia sjemenki
Postupak pripreme:
Chia sjemenke najprije stavite u vodu i ostavite ih da se namaču otprilike sat vremena. Kada nabubre i poprime želatinoznu teksturu, dodajte svježe iscijeđeni limunov sok pa sve dobro promiješajte. Želite li glađu teksturu, sastojke možete kratko izmiksati u blenderu. Na kraju umiješajte žlicu meda ili zaslađivača po želji.
Napitak je tada spreman za konzumaciju. Najbolje ga je pripremiti svježeg, a možete ga uvrstiti u jutarnju rutinu i popiti prije doručka.