Scenaristicu, redateljicu i autoricu dokumentarnih filmova Ashley Colburn sjećamo se po nastupu s glazbenikom Bojanom Jambrošićem u showu 'Zvijezde pjevaju', nakon kojeg su snimili i pjesmu i spot 'Zadnja stanica'. Njena najveća strast upravo su pjevanje i putovanja, strast koju je itekako zadovoljila tijekom boravka u Hrvatskoj, kada se zaljubila u našu zemlju, kupila kuću ovdje i promovirala hrvatski turizam u svojim emisijama, od kojih joj je jedna donijela prestižnu nagradu Emmy. Naša domovina postala joj je drugi dom, a samo za Story.hr otkrila je kako spaja američke i hrvatske običaje - pogotovo sada u vrijeme božićnih blagdana.
U Americi sve počinje s Danom zahvalnosti, odnosno, ‘Thanksgivingom’. Ashley je prošli proslavila u Zagrebu dok je ovaj proslavila u Kaliforniji. ‘Otišla sam na Dolac i kupila svježu puricu! To u Americi zaista nije moguće jer svi prodaju zamrznute. Pozvala sam bliske prijatelje i proslavu smo nazvali ‘Friendsgiving’. Bilo je svega – od juhe od bundeve preko restanog krumpira do brownieja sa sladoledom od vanilije’, priča nam o gozbi Ashley.
‘Svi uvijek očekuju da napravim neki specijalitet iz Hrvatske pa sam odlučila napraviti desert s mojim nećacima. Bila sam presretna što je moja cijela obitelj uz mene – moja sestra, moja braća i njihove supruge, moja baka i roditelji, čak su nas posjetili i rođaci iz Švicarske’, uzbuđeno prepričava Ashley.
Našalila se i kako ovoga puta nije mogla ‘promašiti’ pošto su sve mjere bile ‘američke’ - dakle umjesto stupnjeva Celzijusovih imala je Fahrenheite, a umjesto grama i kilograma i grama ima ‘pound and ounces’. ‘Svima su se svidjeli kolači. Kada se vratim u Hrvatsku moram kupiti dobre kalupe jer ćemo do Božića biti stručnjaci i moramo ih ponovno spraviti’, poručuje. Ashley božićne praznike voli provoditi u krugu obitelji. ‘Jedemo cijeli dan, a poslije padnemo u ‘komu od hrane’. Purica zna umoriti pa često svi znamo zaspati na sofama’, govori.
Od hrvatskih običaja i delicija koje je donijela sa sobom u Ameriku, Ashley je izdvojila vino. ‘Ove godine pili smo Josić Cuvee. Obožavam to crveno vino. Sada svi kada nazdravljamo kažemo: ‘Živjeli!’. Također, kada kuhamo koristimo hrvatsko maslinovo ulje. Zapravo, vino i ulje sada su uvijek hrvatskog porijekla u našem domaćinstvu’, naglašava.
Nakon Thanksgivinga, Ashley se vratila u Hrvatsku gdje je zajedno s Bojanom Jambrošićem predstavila spot za Zagreb kao turističku atrakciju. ‘Veselim se povratku u Hrvatsku jer je u San Diegu inače sunčano i toplo cijelo vrijeme. U Zagrebu ipak malo više liči na Božić. Želim vidjeti Advent i snimiti još nekoliko videa’, kaže nam Ashley koja će ove zime puno vremena provesti u avionu.
‘Za sam Božić se ponovno vraćam u Kaliforniju kako bih bila s obitelji. Tradicionalno se svi okupljamo i razmjenjujemo darove na božićno jutro. Nakon toga jedemo šunku i zlatne krumpire. Međutim, napravit ću i sarmu – to je posebna želja moje obitelji. Moj otac, također, tražio je da spravimo i buncek, ali ne znam kako da to spremim u kovčeg’, našalila se Ashley.
