Svake godine brojne zabavne emisije donose nova lica, ali samo rijetke reality zvijezde dobiju više od 'pet minuta slave'. Jedna od njih je i Splićanka Nandi Uzelac kojoj se život nakon sudjelovanja u RTL-ovom showu 'Gospodin Savršeni' promijenio za 180 stupnjeva. Nedavno je postala novo lice Sportske televizije gdje svakog četvrtka u 17:00 sati vodi emisiju Fitness, a sada je dobila i vlastitu kulinarsku emisiju gdje s brojnim gledateljima dijeli recepte iz vlastite kuhinje.
Kako i kada se javila ljubav prema kulinarstvu?
Kuhanje je moja velika strast. Gurman sam koji voli fino papati, delicije, slastice... Često odlazim u restorane, divim se gastronomiji i razmazila sam nepce. Trudim se isto i skuhati, ali ne ide mi sve glatko. To sam možda i sama kriva jer posjećujem dobre restorane pa je ljestvica visoko. Bude tu i zagorenih lonaca, hvatanja za glavu ili neukusnih jela. No komplicirana jela su izazov i za profesionalne kuhare, a ja sam amater. Ne skrivam da je to samo moj hobi kojeg unapređujem pogotovo sada kad je tu i moja kulinarska emisija. To je dodatna motivacija. Istražujem namirnice, okuse, balanse...
Kako je došlo do ideje da imate vlastitu kulinarsku emisiju?
Kulinarstvo je zbilja, barem za mene, više od hrane. To mi je trenutak za uživanje u zalogaju. Trudim se učiti nove recepte, pretvarati ih u jestiva i ukusna jela. Ljubav je postojala još u emisiji 'Gospodin Savršeni' gdje sam curama u vili kuhala pa emisija '3,2,1- kuhaj!' i onda kućna radionica koja se pretvorila u ideju. Idemo spojiti moju ljubav u projekt. Sjedila sam na ručku i pomislila: `Slično sam sinoć radila društvu za večeru`... Nazvala sam produkciju koja je samo dala zeleno svijetlo.
Koliko pazite na kilograme? Hranite se zdravo ili?
Još prije nekoliko godina zdravi način života mi je zdravstveno pomogao. Imala sam ozbiljnih komplikacija, a zahvaljujući dobroj prehrani i terapijama moje stanje se poboljšalo. Zdrav način života od tog trenutka za mene nije izbor već imperativ. Kroz terapije sam nabacila otprilike osam kilograma, koji su bili vidljivi... Uhvatila sam se treninga i pametnije birala namirnice. Imam više energije, bolje se osjećam pa su shodno tome rezultati, nadam se, vidljivi. Nakon toga - smoothieji i zdravi doručak postali su preslika uobičajenog jutra i receptura koju koristim svakodnevno.
Kako su reagirali gledatelji nakon prve emitirane emisije?
Gledatelji su oduševljeni! Projekt smo gradili dva mjeseca, a trud se isplatio. Trenutno ćemo raditi samo na jednostavnijim jelima. Nažalost, nemam više vremena da se posvetim samom projektu. Radim dva posla - marketing i televizija. Tempo mi je jurcanje na sve strane, ali to obožavam. Buđenje u 7 sati i onda do 17 sati radim u uredu, a nakon toga snimanje, trening... No moram naglasiti kako će nadogradnja samog projekta sačekati još mjesec dana.
Koliko se Vaš život promijenio nakon emisije 'Gospodin Savršeni'?
Ta emisija je moja odskočna daska. Još tijekom emitiranja ljudi su zavoljeli moju direktnost, izjave pa su navijali i pisali kako me žele gledati u ulozi voditeljice. Ne osjećam se ništa posebnije nego prije, možda upravo ta moja jednostavnost - `cure iz susjedstva` je ono što gledatelji vole. Ne letim, prizemna sam. Uvijek sam bila bez dlake na jeziku. Volim lijepu odjeću, kažu ljudi da imam šarm... S RTL-om je sve počelo, a tko zna što budućnost planira. Možda se ponovno vidimo i tamo.
