Pečene rotkvice odličan su proljetni prilog

Svježe, tanko narezane rotkvice su savršene za uskrsni stol, ali preporučujemo da ipak malo eksperimentirate. Prelijte ih medom i balzamičnim octom, ubacite ih u pećnicu i uživajte u svakom zalogaju.

Sastojci:

• 2 vezice rotkvica
• 2 žlice maslaca
• 1 žličica soli
• ¼ žličice papra
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 1 žlica svježe sjeckanog peršina

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva, a lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Rotkvice operite, prerežite po dužini i stavite u posudu.
2. Prelijte ih otopljenim maslacem, dodajte začine i dobro promiješajte.
3. Posložite rotkvice na lim za pečenje i stavite u pećnicu na 20 minuta.
4. Po želji ih prelijte medom i balzamičnim octom, pospite svježim začinskim biljem i poslužite dok su još tople.