Rum kuglice obično se pripremaju od ostataka biskvita i neizostavne su na pladnjevima tijekom blagdana, rođendanskih proslava pa čak i svadbenih svečanosti. No, možete ih lako napraviti i od mljevenih keksa i oraščića, uz dodatak čokolade u prahu i kokosa te, naravno, ruma.

Ako ne preferirate kokos, možete ih uvaljati u sitno nasjeckane oraščiće, komadiće čokolade ili šarene mrvice.

Rum kuglice

Sastojci:

150 g keksa s maslacem
100 g mljevenih oraha
100 g šećera u prahu
100 g čokolade u prahu
2-3 velike žlice ruma za kolače
4 žlice mlijeka
100 g kokosa

Priprema:

Kekse sameljite, a zatim ih s ostalim sastojcima stavite u veću posudu i dobro umijesite dok smjesa ne bude glatka i počinje se odvajati od stijenki posude. Ako primijetite da je smjesa previše suha, dodajte još malo mlijeka, a zatim oblikujte kuglice. Svaku uvaljajte u kokos i čuvajte ih u hladnjaku.