Frozen yogurt je popularna ljetna festivalska slastica, ali ne morate čekati u redu na festivalskim kućicama, već ga možete lako pripremiti i kod kuće. Pire možete kupiti u konzervi u dobro opskrbljenim supermarketima ili napraviti sami. Trebat će vam jako zreli mango i dobar blender te nekoliko minuta vremena. U slast!

Frozen yogurt s mangom

Sastojci:

600 g grčkog jogurta
300 g pirea od manga
1 žličica mljevenog kardamoma
100 g šećera

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke u posudi pa ih prebacite u aparat za sladoled. Postavite postavke prema uputama proizvođača pa pustite da se vrti i hladi sve dok tekstura ne postane nalik sladoledu.

Ako nemate aparat za sladoled, smrznite smjesu u plastičnoj posudi s poklopcem pa je svakih pola sata izradite vilicom kako bi razbili kristale. Izvadite frozen yogurt iz zamrzivača 10 minuta prije serviranja.