Sezona šparoga traje (pre)kratko za naš ukus, stoga ih svake godine zamrzavamo. U nastavku vam donosimo sažet vodič za pravilno zamrzavanje!
Vodič za zamrzavanje šparoga
1. Šparoge dobro operite pa otrgnite tvrde donje dijelove.
2. Blanširajte ih u dvije do tri minute u kipućoj void pa ih prebacite u hladnu vodu kako bi zaustavili process kuhanja.
3. Nakon par minuta ih ocijedite i prebacite na papirnate ubruse kako bi upili višak vode.
4. Rasporedite šparoge po limu u jednom sloju pa ih zamrznite.
5. Kad se šparoge smrznu, izvadite ih, brzo rasporedite u vrećice pa ih vratite u zamrzivač.
Pravilno smrznute šparoge imaju rok trajanja od čak godinu dana. Preporučujemo da napišete datum na vrećicu kako bi bili sigurni u ispravnost.
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima (Narodne novine, br. 111/2021, 114/2022), komentiranje na našim portalima omogućeno je samo korisnicima koji su se prethodno registrirali i koji su se upoznali s našim pravilima komentiranja. Zabranjeno je postupanje suprotno odredbama članka 94. stavka 2. Zakona o elektroničkim medijima, a svaki je korisnik osobno odgovoran za cjelokupan sadržaj koji objavi ili učini dostupnim.
Još uvijek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš raspravu.