• Naslovnica
  • Celebrity
  • Lifestyle
    • Astro
    • Vježbanje
    • Zdravlje
    • Interijeri
    Još
    • Fashion
    • Beauty
    • Vjenčanja
      • Moda
      • Ljepota
      • Ideje
      • Stvarna Vjenčanja
      • Sajam Vjenčanja
      Još
      • Održiva Hrvatska
      • Same chances
      • Storybook
      • Najnovije
      Još
      • Naslovnica
      • Celebrity
      • Lifestyle
        • Astro
        • Vježbanje
        • Zdravlje
        • Interijeri
        Još
        • Fashion
        • Beauty
        • Vjenčanja
          • Moda
          • Ljepota
          • Ideje
          • Stvarna Vjenčanja
          • Sajam Vjenčanja
          Još
          • Održiva Hrvatska
          • Same chances
          • Storybook
          • Najnovije
          Pretplati se na Story!
          Rubrike
          • Naslovnica
          • Celebrity
          • Lifestyle
            • Astro
            • Vježbanje
            • Zdravlje
            • Interijeri
            Još
            • Fashion
            • Beauty
            • Vjenčanja
              • Moda
              • Ljepota
              • Ideje
              • Stvarna Vjenčanja
              • Sajam Vjenčanja
              Još
              • Održiva Hrvatska
              • Same chances
              • Storybook
              • Najnovije
              Emisije
              Ostalo
              • Impressum
              • Marketing
              • O nama
              • Kontakt

              Copyright © 2019. Adria Media Zagreb d.o.o.

              Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

              Predstavljen jesenski meni restorana El Toro 0 Dijeli vijest Dijeli na facebook Dijeli na twitter Dijeli na viber Dijeli na mail
              • Gourmet

              Predstavljen jesenski meni restorana El Toro

              19.10.2018. / 16:17
              19.10.2018. / 16:17
              0

              Chef Mario Mihelj i pastry cehf Luka Sopta oduševili novim sezonskim kreacijama

                Izvor: Story

               “Jesen i zima meni osobno donose određene radosti u kuhinji, predstavljamo prvi dio jesensko-zimskog menija, do proljeća ćemo još nekoliko puta nadopunjavati meni, a na njemu će se naći još svašta zanimljivo . Želimo da našim gostima nikad ne bude dosadno i da uvijek mogu probati nešto novo. Naravno, neka signature jela koja su omiljena među našom publikom poput lososa na kvinoji ne mičemo iz karte jer bi mogla nastati prava pobuna. Guste i kremaste juhe, kreme i pirei od korjenastog povrća, kisele kombinacije povrća, spora i duga kuhanja velikih komada mesa, sve je to inspiracija za novi meni. Namirnice su poznate, ali uvijek u njima tražim nešto novo i pokušavam dobiti neku drugu dimenziju okusa. To je kao i sex, sve već unaprijed znamo, ali ipak se trudimo dodati još nešto novo da bi bilo zanimljivo”, kaže Mario Mihelj, chef kuhinje u zagrebačkom restoranu El Toro. 

                Izvor: Story

              Njegova kombinacija domaćih i latinoameričkih namirnica u jesenskoj verziji donosi predjela Korean beef tacos, tacos s mariniranim listićima teletine, ljubičasti kupus, mladu salatu i jogurt dresing, zatim tunu tiradito (mariniranu svježu tunu na kremi od indijskih oraščića i kumina, s marinadom od bilja i agruma, uljem mladog luka i garnishem svježeg povrća i bilja), beef carpaccio te ražnjiće od black tiger kozica s hrskavim kikirikijem, listom korijandera, limetom i slatko-ljutom majonezom. Tu je i prava jesenska juha od muškatne bundeve s karameliziranim čili orasima, bučinim uljem i kremom od gorgonzole dulce.

                Izvor: Story   Izvor: Story

              Prave senzacije nalaze se među glavnim jelima, tako se na meni vratila varijanta glaziranih iberico obraza koji su brezirani te zapečeni i idu uz kremasti pire od muškatne buče, cvjetove brokule iz woka, mladu salatu i demi-glace umak. Tu je i Double black burger, burger od black angus beefa i obraza crne svinje s cheddar sirom, mango rum bbq umakom, kremom od kikirikija i pancete, ukiseljenom ljutikom i mladom salatom. Tu su i domaći ravioli punjeni kozicama, koprom i ginom, na kremi od brokule, limuna i indijskog oraščića s mladom salatom i pecorino sirom, a na meniju se našlo i jedno rustikalno jelo koje iznenađuje prije svega svojim domaćih izgledom, ali savršenim okusom - janjeći zapečeni cassarole - janjeća koljenica zapečena s korjenastim povrćem, te kremastim palenta s biljem i mascarpone sirom. Novost je i zapečeni jastog iz krušne peći s grill mariniranim povrćem i mladom salatom, dresing s pečenim češnjakom i dimljenom paprikom, a od velikih komada mesa tu je i Tomahawk steak, dozrio 21 u mokrom zrenju. 

              Nije samo jesenski meni novitet kod El Tora, nakon ljetne stanke predstavili su i novog pastry chefa Luku Soptu koji je u sklopu novog menija predstavio i jesenske slastice pa tako dio novog menija čine i mango lješnjak (mousse od lješnjaka i karamele, krema i pire od manga, biskvit s krem sirom), te kesten čokolada (krema od kestena u hrskavoj čokoladnoj glazuri, čokoladna krema s narančom, pire od kruške i prhko čokoladno tijesto), a svoje mjesto na karti je našao i donut s kremom od bijele čokolade i limete, pistacijom i coulisom od borovnica koji je predstavljen u s klopu street food festivala Food Film Festival Zagreb. 

                Izvor: Story   Izvor: Story

              Tijekom predstavljanja novog menija spomenut je i novi program srijedom “Tacos i sliders Wednesday” koji će svake srijede donositi okuse neke zemlje. Meni će uključivati dva tacosa i dva mini burgera (slidera) po osobi.

              Fotografije: Mateja Vrčković

              Dijeli vijest

              Dijeli na facebook Dijeli na twitter Dijeli na viber Dijeli na mail

              Magazin

               Story-Gourmet-i-Aspira_RG-77-.jpg

              vrijedna nagrada

              | 04.07.2022.

              Osvojite vrijednu gastro stipendiju od 60 tisuća kuna!

               David Charvet odustao je od glumačke karijere

              ZVIJEZDA SPASILAČKE SLUŽBE

              | 03.07.2022.

              ZA NJEGOVIM SU MIŠIĆIMA LUDJELE OBOŽAVATELJICE: Nakon 20 godina napustio je Hollywood, a danas radi na građevini

               Danijela Martinović na Splitskom Festivalu.jpg

              sve je ljepša

              | 04.07.2022.

              DANIJELA ZABLISTALA U SPLITU U BIJELOM: Ovako je reagirala kad je vidjela sina Grašinog vjenčanog kuma

               Jennifer i Emme Lopez su mama i kćer

              NJEZIN 'KOKOS'

              | 02.07.2022.

              KAKO JE KĆI J.LO IZGLEDALA PRIJE NEGO JE POSTALA 'ONI'? Slavnoj mami je napokon dala dopuštenje da kaže istinu

               Pamela Anderson nema sreće u ljubavi

              55. rođendan pamele anderson

              | 02.07.2022.

              TUŽAN ŽIVOT NAJFATALNIJE PLAVUŠE: Nisu je razočarala samo 2 muškarca koje je držala u ruci dok ju je on tukao

               Hugh Jackman i Deborra-Lee Furness u braku su od 1996. godine

              uvijek isti 'problem'

              | 02.07.2022.

              VIŠE SIN, NEGO SUPRUG: Žive idealnu ljubavnu priču, no nakon svakog pojavljivanja u javnosti piše se samo jedno

              Royals

               Sarah Ferguson i princ Andrew su se vjenčali 1986.

              puno prašine digla

              | 12.12.2021.

              SRAMOTILA JE KRALJEVSKU OBITELJ DOK MEGHAN NIJE BILO NI NA VIDIKU: Najomraženija princeza je uništila brak skandalima

               Kate Middleton i princ William proveli su Božić s Kateinim roditeljima

              POKLON OD BAKE

              | 10.12.2021.

              POGLEDAJTE 'TAJNI' DOM KATE I WILLIAMA: Ljetuju sa ostatkom kraljevske obitelji, ali odsjedaju u privatnoj rezidenciji

               Princ Charles i supruga Camille nisu tako popularni

              IMA BIZARNIH PRIČA

              | 03.12.2021.

              IZVANBRAČNA DJECA KRALJEVSKE OBITELJI: Jedan muškarac predvodi na toj listi, šuška se i da Harry nije Charlesov

               Princeza Charlene u Monacu

              slučaj koji prati cijeli svijet

              | 21.11.2021.

              ZAŠTO JE NAJTUŽNIJA PRINCEZA SMJEŠTENA NA PSIHIJATRIJU? Želi razvod, a kraljevska obitelj će učiniti sve da to spriječi

               princeza Diana, princ Harry i Meghan markle

              OSEBUJNA OBITELJ

              | 13.10.2021.

              PREGLED SKANDALA I ZLOČINA KRALJEVSKE OBITELJI: I princ William je bračno posrnuo, kao i najtiša članica dvora

               Princeza Charlene plakala je na dan vjenčanja

              DRUGA STRANA

              | 03.12.2021.

              'NE NASJEDAJTE NA PRIČU O NAIVNOJ CHARLENE': Prijatelji princeze tvrde da je dobro znala što radi kad se udala

               Monegaška obitelj

              Prati ih staro prokletstvo

              | 30.11.2021.

              NAJUKLETIJA OBITELJ EUROPE: Glasine da je princeza Stephanie ubila majku nikada nisu utišane, Charlene tuguje u ustanovi

               Princ Charles želio je imati kći

              SVI KRIVE NJEGA, ALI...

              | 25.11.2021.

              SVETICA U POKUŠAJU: Bivši zaposlenik otkrio tajnu o braku Charlesa i Diane koja je sve promijenila

              special image

               pexels-katerina-holmes-5911111 (1).jpg

              SKRIVANJE OSJEĆAJA

              | 04.07.2022.

              KAKO ZNATI SVIĐATE LI SE NEKOME? Ovih 9 znakova odat će je li netko zaljubljen u vas, a to vam još uvijek nije priznao

               zene-s-maskama-za-oci.jpeg

              prirodni načini

              | 04.07.2022.

              KAKO PREVENIRATI OBJEŠENU KOŽU ISPOD OČIJU? Isprobajte ovih 7 trikova koje su odobrili dermatolozi

               sladoled-na-stapicu.jpeg

              RASHLADITE SE

              | 04.07.2022.

              SLATKO OSVJEŽENJE TIJEKOM VRUĆIH DANA: Donosimo vam jednostavan recept za domaći sladoled od voća

              special image

               odvikavanje-od-pelene.jpeg

              VELIKI KORAK

              | Pre 22 h

              RODITELJI ISPROBALI I POTVRDILI: Tri najbolje metode za odvikavanje od pelena koje su odobrili stručnjaci

               Melanie-i-Hudson_ourhuddybuddy.jpg

              dirljiva priča

              | Pre 22 h

              ISKUSTVO MAME DJETETA S DOWNOVIM SINDROMOM: Kad je čula dijagnozu bila je šokirana, a danas joj je sin najveći blagoslov

               djevojcica-s-gitarom.jpeg

              MOĆNO ZNAČENJE

              | Pre 22 h

              DJEVOJČICAMA S OVIM IMENOM DANE SU POSEBNE SPOSOBNOSTI: Ona je 'dar' koji su roditelji željno očekivali

              special image

               ZG-Street-26_RG-42-.jpg

              NA UZAVRELOM ASFALTU

              | 04.07.2022.

              OD MINI DO MAXI: Na zagrebačkoj špici vidjeli smo neke odlične stylinge koji uključuju kraljicu ljetne mode - haljinu

               Alessandra-Ambrosio-0238198640.jpg

              vratite lijepe uspomene

              | 04.07.2022.

              5 PARFEMA KOJI MIRIŠU NA LJETO I PLAŽU: Ovi mirisi imaju moć oživjeti onaj osjećaj godišnjeg odmora gdje god se nalazili

               Rihanna-0704911775.jpg

              NIJE PROŠLA NEZAPAŽENO

              | Pre 21 h

              RIRI IS BACK! Prvi put otkako je postala mama Rihanna se oglasila na društvenim mrežama, ali i pojavila na koncertu

              Najčitanije

              Usijanje

              | 04.07.2022.

              INSTAGRAM GORI: Počeo je novi rat na mrežama, Borna i Vlatka bez milosti jedna prema drugoj zbog Nikoline

              Borna Kotromanić i Vlatka Pokos u medijskom ratu

              NE MOŽE GA VIŠE SAKRITI

              | 04.07.2022.

              'NAJLJEPŠA TRUDNICA': Franka pokazala poveći trbuščić, pozirala u dvorištu njene i Ćorlukine vile na Britancu

              Franka Batelić pokazala poveći trbuščić
              00:00

              dugo ih se povezuje

              | 04.07.2022.

              OSMIJESI SU SVE REKLI: Jelena Rozga i Ivan Huljić na istom mjestu nakon glasina o vezi koju nikada nisu demantirali

              Jelena Rozga i Ivan Huljić mogli su se vidjeti zajedno
              6 slika

              13 godina razlike

              | 01.07.2022.

              ON JE U FORMI ŽIVOTA: Glumac prošetao sa suprugom za koju govore da mu izgleda kao mama

              Hugh Jackman i Deborra-Lee Furness vjenčali su se 1996. godine
              5 slika

              SINOVI NISU JEDINI NASLJEDNICI

              | Pre 23 h

              DIANINA OPORUKA: Ono što je ostavila Harryju promijenilo mu je život, najdražeg dijela se odrekao i dao ga bratu

              Princeza Diana bila je u braku s princem Charlesom
              6 slika

              NE KRIJU ZALJUBLJENOST

              | Pre 20 h

              MARIN MILETIĆ NA POSEBAN NAČIN POTVRDIO VEZU S KRISTINOM KREPELOM: 'Podržite mi ju. Vrijedi svake pažnje'

              Marin Miletić i Kristina Krepela na 2. rođendanu podcasta Ane Radišić
              6 slika
              • Impressum
              • Politika o kolacicima
              • O nama
              • Kontakt
              Cosmopolitan.hr Roditelji.hr Elle.hr Sensa.hr
              • Facebook
              • Instagram

              Copyright © . Adria Media Zagreb d.o.o.