Najavljena knjiga globalno omiljenog chefa Yotama Ottolenghija dolazi kao drugo izdanje iz edicije Ottolenghi Test Kitchen. Prva knjiga, Ottolenghi test Kitchen: Shelf Love, izašla je na jesen 2021. te ukazala na odličan smjer koji počiva na učenju i praktičnom usvajanju odličnih rješenja bez obzira koliko dobro znate kuhati.
U novoj knjizi, Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things, koja će biti dostupna od 29. rujna ove godine, na više od 250 stranica, Yotam Ottolenghi čitatelje uvodi u svijet obilja začina, dodataka i umaka, u svijet food accessorisea za svaki vaš budući obrok.
Prema najavljenim receptima posebno se veselimo gljivama pripremljenim s harissa maslacem, jajima s kurkumom te pečenim krumpirićima začinjenim dimljenim orašastim plodovima. Osim recepata ova knjiga otkriva savjete vezane uz tehnike ali i kuhinjski alat koji će vam biti od pomoći. A osim brojnih sljedbenika Ottholengijeve kulinarske filozofije novoj se knjizi vesele i mediji ali i kolege, poput slavne Nigelle Lawson.
