Jeste li kad bacili kupus na roštilj? Ako niste, krajnje je vrijeme jer će vas, baš kao što je i nas, oduševiti okus kupusa pripremljenog na ovakav način. Grilani kupus odličan je ljetni prilog, za izradu vam ne treba puno - nešto više od pola sata - a možete se poigrati i sa začinima i umacima koje ćete poslužiti uz ovo jelo. U nastavku otkrivamo kako najlakše napraviti kupus na ovakav način te koji vam sve sastojci trebaju za osnovni recept.
Sastojci:
1 velika glavica kupusa, očišćena od jezgre i narezana na 8 kriški
8 žličica maslaca
¼ šalice vode
½ žličice češnjaka u prahu ili po ukusu
Sol i papar
Dodatni začini po želji
Priprema:
Zagrijte vanjski roštilj na srednje jaku vatru. Na dno velike metalne posude za pečenje rasporedite kriške kupusa. Ulijte vodu u posudu. Na svaku krišku kupusa stavite žličicu maslaca, obilno začinite češnjakom u prahu, posolite, popaprite i dodajte još začina po želji. Posudu prekrijte aluminijskom folijom i stavite je na prethodno zagrijani roštilj. Pecite dok kupus ne omekša, oko 30 minuta i poslužite.
