Snažan imunološki sustav odgovoran je za obranu našeg organizma od bakterija i virusa, no znanstvenici su dokazali kako funkcija imunološkog sustava slabi s godinama te da je taj fenomen u izravnoj vezi s prehranom, tj. onim što unosimo u organizam. Što se događa s ljudskim tijelom kad mu zaprijete virusi i bakterije? Ako uspiju 'prevariti' sluznicu, našu prirodnu barijeru, te prodru u tijelo, aktivira se tzv. specifični imunitet koji 'pamti napadača' i koji se zahvaljujući bijelim krvnim stanicama s njima obračunava. S obzirom na sve veće izazove, prije svega porast alergija i drugih autoimunih bolesti, jedno je sigurno – ljudski organizam sve se teže brani od vanjskih neprijatelja i trebaju mu 'pomagači'. I dok smo, primjerice, već puno puta 'testirali' snagu tzv. običnih proizvoda za jačanje imuniteta, poput vitamina C, postoji čitav niz drugih 'boostera' koji – neki sasvim neočekivano! – brinu da ostanete zdravi. Mi smo ih sve pronašli u odabranim SPAR i INTERSPAR trgovinama.
Manuka med
Od davnina su ljudi koristili med u zdravstvene svrhe i on je, kad je o imunitetu riječ, pravi klasik. U međuvremenu su i brojne znanstvene studije potvrile njegovu učinkovitost. Zašto su pčelinji proizvodi tako posebni? Na njih se tijelo ne može naviknuti. Drugim riječima, nemoguće je da postanu neučinkoviti kao što su, primjerice, antibiotici zbog njihove prekomjerne upotrebe. Ima na stotine vrsta meda, no manuka med, kojeg smo pronašli u INTERSPAR-u, smatra se jednim od najzdravijih na svijetu. SPAR VITAL Manuka med specifičan je zbog aromatičnog mirisa i okusa, ali i zbog jedinstvenog sastojka metilglioksala, koji je najzaslužniji za protumikrobno djelovanje.
Aronija
Ono što aroniju čini toliko učinkovitom za obranu organizma nevjerojatna velika je količina antioksidansa, koji djeluju protiv slobodnih radikala, glavnih uzročnika mnogih bolesti. Njezina supermoć je i u tome što pomaže kod čišćenja organizma od štetnih tvari koje svakodnevno unosimo u organizam (pa i putem hrane!), što opet slabi naše obrambene funkcije. Aronija je i prirodno bogata kalijem koji regulira krvni tlak, kiselo-baznu ravnotežu te neuromuskularne funkcije. I onima kojima nedostaje energije za svakodnevne obveze, aronija je praktično rješenje, jer – osim u obliku dragocjenih plodova ili praha – sve njezine dobrobiti jednostavno je unijeti u žličici SPAR VITAL Bio soka od aronije. Praktično! A to je što se u suvremenom načinu života itekako cijeni.
Kozje mlijeko
Teško je izdvojiti jednu namirnicu koja bi bila apsolutni čuvar imuniteta, no ako znamo da se u našem probavnom sustavu 'proizvodi' barem 70% imunosnih stanica, jasno je da je u tom dijelu ljudskog tijela – u probavi – moguće efikasno djelovati i osnažiti imunitet. Kozje mlijeko je bogato bjelančevinama, a ako znamo da bjelančevine pomaže u izgradnji stanica, treba li dodatno objašnjavati koliko može doprinijeti prirodnom očuvanju našeg organizma. Gdje nabaviti kozje mlijeko? Ne morate putovati do farmi; dovoljno je skoknuti do SPAR-a.
(Zeleni) detoks
Kažu da nema boljeg načina osnaživanja tijela od detoksikacije. Cilj svake detoksikacije podizanje je energije i vraćanje tijela u balans. Kad se tijelo oslobodi nakupljenih toksina, dolazi do automatskog jačanja imunosnog sustava, a u tu svrhu uzimanje tekućine, prije svega čajeva, najpraktičniji je način. Dobar način detoksikacije su i zelene juhe. Recept za Zelenu detoks juhu 'posudili' smo iz knjige 'Plan za oporavak imunosti' dr. Susan Blum, a sve sastojke možete kupiti u SPAR-u.
Sastojci za Zelenu detoks juhu: 1 žlica ekstradjevičanskog maslinova ulja, 1 luk, 2 češnja češnjaka, 1 stabljika celera, 3 šalice narezane brokule (cvijet i stabljika), ½ korijena komorača, 1 čajna žličica soli, 3 šalice vode, ½ čajne žličice mljevenog papra.
Priprema: zagrijte ulje u loncu srednje veličine na srednjoj do jakoj vatri. Dodajte luk i đumbir pa pirjajte dok luk ne postane staklast. Dodajte češnjak, celer, brokulu, koromač i obilan prstohvat soli i nastavite pirjati još 2 minute. Dodajte vodu, ostatak soli i papar. Neka zavrije, a potom poklopite lonac, smanjite vatru i neka krčka 20 minuta. Stavite juhu u mikser i miksajte dok ne bude glatka i kremasta.
Čarobni eliksir
Đumbir zagrijava tijelo, podiže i vraća energiju, a prvi znakovi prehlade, prije svega kašlja ili problema s disanjem, učinkovito će riješiti – topli napitak s đumbirom. Dovoljno ga je samo naribati, preliti vrućom vodom i pustiti neka odstoji pola sata. Nakon što ga procijedite i začinite limunom i medom, ovaj ljekoviti napitak spreman je za konzumaciju. Za one koji traže 'jači' eliksir, evo recepta za 'sirup', a sve potrebne sastojke - 450 g korijena đumbira, 6 limuna, 1 žlica meda, 1/8 žličice kajenskog papra – kupite u SPAR trgovinama. Naribajte đumbir i iscijedite ga kroz sokovnik. Ako ste uspjeli iscijediti 350 ml soka, dodajte sok od svih šest limuna. Dodajte kajenski papir i med i dobro promiješajte. Prije konzumacije obvezno promiješajte, jer će kajenski papar pasti na dno. Pijte 60 ml ovog napitka svaki dan.
*Sadržaj nastao u suradnji sa SPAR-om.
