Vrijeme blagdana je vrijeme obitelji, sreće, druženja, uživanja. To je doba godine u kojem ćemo se počastiti i nazdraviti za nove uspjehe. Neka ove godine vaša čaša bude puna Vergal piva, novog brenda craft piva koji je stvoren kao posljedica ideje neobičnog i na prvu, nespojivog trojca. Naime, ovdje se radi o blendu profesionalnog zaljubljenika u promicanju autohtone kulture hrane i pića, medicinsko znanstvenog istraživača genetike te tehnološkog inovatora koji je izradio prediktivni model uživanja u pivi.
Za početak, znalci iz Vergal brenda, za vas su zakuhali tri različita piva, od kojih svaka priča svoju priču, stvara vlastite uspomene i svoje vjerne korisnike. Važno je napomenuti da su sve tri vrste nepasterizirane i nefilrirane:
ADRIATIK uz ječmeni slad, hmelj, kvasac i vodu, po prvi puta do sada u craft pivama, koristimo i morsku vodu uzetu iz Jadrana, točnije u Zadru, te smo dodali i sol s otoka Paga te ovim hrabrim potezom osvojili medalju ROSSO na Merano Wine Festivalu 2017. u segmentu PIVA. Ovo pivo zlatne je boje i bogate bijele pjene, izražajne arome voća, slada, sijena i joda te pomalo gorkastog i slankastog okusa, spoj je Hrvatskog mora i podatnog blond ale-a. Ne ustručavajte se zatražitiVERGAL ADRIATIK kada slijedeći puta budete uživali jedući kamenice, ribu, salate s morskim plodovima ili uz laganije sireve.
MOZAIK, slad East Coast Bohemian Pilsner i jedinstveni hmelj mosaic koji je ime dobio zbog gotovo umjetničkog sklada aroma i okusa. Mi smo znali kako to iskoristiti, pa je tako nas MOZAIK dobio ZLATNU MEDALJU na Merano Wine Festivalu 2017. u segmentu piva. Izvanredan Američki pilsner, lagano i osvježavajuće dnevno pivo s bogatim sladnim i hoppy okusom, odlično ide uz jela od piletine, složeniije salate te laganije mesne nareske i sireve.
KRISTMAS, spicy stout, uz hmelj, kvasac i prženi ječmeni slad, okus obogaćuju začini poput klinčića, đumbira, naranče. Kompleksni okus kuhanog vina i ugodna slatkasta aroma meda i začina, savršeno prikrivaju visoki stupanj alkohola. Nemojte misliti da se ovo pivo pije isključivo za božićne blagdane. Dapače, svi mesoljubci uživati će u njemu kroz cijelu godinu jer KRISTMAS se pije uz zahtjevnije pripremljeno meso, odležane sireve, tamnu čokoladu te uz dobru cigaru.
"Konačni sudac za ocjenu piva je nepce potrošača, što može pokazati veliku razliku između pojedinaca, zemljopisnih područja, pa čak i od vremena do vremena. Kvaliteta je dio Vergalove marke i tome smo se posvetili. Kada je kupac izabrao pivo Vergal, zahtijeva da pivo ima "stupanj izvrsnosti" koji očekuje i da se to ne smije mijenjati iz dana u dan. Štoviše, Vergal posvećuje veliku pažnju lokalnim sirovinama koje se mogu koristiti u postupku proizvodnje i tako pretočiti našu kulturu u odličnu bocu VERGAL pive. " - složni su Paolo, Glauco i Salvino.
U Vergal pivama možete uživati u StorySupercafféu u Preobraženskoj ulici 3, gdje se u organizaciji Adria medije odvija Advent za pamćenje - prepun sadržaja i ugodnih trenutaka s prijateljima i obitelji. Iskoristite ovo blagdansko vrijeme da se počastite novim imenom na pivarskoj craft sceni koje će vas osvojiti i zadržati kao vjernog konzumenta i nadalje.
Photo: Robert Gašpert
