“Konzultantstvo mi apsolutno paše, savjetujem sve - od uređenja kuhinje do dobavljača, menija, treninga osoblja i kalkulacija. Ne provodim više toliko vremena kuhajući kao nekoć, no zato to s guštom nadoknadim kad sam kod kuće. Nije mi problem kuhati po pet sati samo za Sanju i mene. Sjednemo za šank, otvorimo bocu vina i pričamo dok se hrana kuha. Cijeli taj proces me iznimno ispunjava”, priča nam Gretić.
Iako im je baza trenutačno u Beogradu, zbog posla su puno na putu, a s njima gotovo uvijek putuje i njihova kćerkica Tessa, koja za sada još nema primjedbi na tatinu kuhinju koja uvijek nastaje uz dobru glazbu.
“Postoje neke stvari koje mogu satima slušati i uz njih kuhati. Znalo se dogoditi da neke konobare preplašim glazbom. Ispostavilo se to kao dobar test. Tko ne može raditi uz glasne Zeppeline, možda i bolje da nema puno veze s mojom kuhinjom“, kroz smijeh govori Tom.
Ovo je izbor pet Gretićevih omiljenih pjesama koje, kako kaže, može satima slušati na repeat i kuhati:
Kashmir, Led Zeppelin
High Hopes, Pink Floyd
Sometimes, Pearl Jam
Hunger Strike, Temple of the Dog i Eddie Vedder
Would, Alice in Chains
Upravo je ova playlista tajni začin njegove proslavljene kuhinje.
Soundtrack Toma Gretića kao tajni sastojak njegovih savršenih receptura
Kad nije u žiriju nekog kulinarskog showa, proslavljeni chef Tom Gretić radi kao konzultant pa svoju strast za kuhanjem najčešće rasplamsava kod kuće s partnericom Sanjom
Još iz kategorije
Omiljena maskara Kendall Jenner košta samo 15 eura: U novom tutorialu pokazala kako postiže punije i gušće trepavice
Vlado Kalember otvorio dušu o bivšoj supruzi: 'Kad smo se upoznali, bila je mlada i trebao joj je netko kao ja...'
Haljina iz Zare postala viralni hit jer povećava dekolte: Probala sam je, pogledajte isplati li se dati 30 eura za nju
Čitatelji Storyja biraju: Tko zaslužuje titulu najljepše Hrvatice?
Isprobala sam Zarinu košulju za kojom je TikTok poludio: Pogledajte isplati li se dati 20 eura za nju