Čudotvorne moći biljnih ulja

Badem (bajam, mendula), čiji botanički naziv potječe od grčke riječi amygdalon (badem) i latinske communis (običan), biljka je iz porodice Rosaceae (ruža) koja obožava toplinu pa uspijeva na području Sredozemlja, a kod nas u Dalmaciji i Primorju. Dijeli se na gorku i slatku podvrstu. Dok se prva najviše koristi u alternativnoj medicini, slatki badem mahom se upotrebljava u prehrani, a sve više i u kozmetologiji. Stručnjaci slatki badem smatraju najzdravijim orašastim plodom (iako botanički spada u koštuničasto voće poput marelice) te se našao na popisu deset najzdravijih namirnica Medical News Todaya. Kad malo bolje proučite sastav njegova malog ploda, zavrti vam se u glavi od silne količine hranjivih tvari, proteina (25 %), bjelančevina, fruktoze, nezasićenih masnoća, kalija, kalcija, fosfora, cinka, magnezija, natrija, selena, kroma, joda, bakra, željeza i iznimno važnih vitamina E, B1, B2.

Nakon ove gotovo cijele tablice kemijskih elemenata, apsolutno je jasno da badem ima snažnu ulogu u jačanju cjelokupne vitalnosti organizma, dok je lista njegovog utjecaja na zdravlje poduža. Potiče rad moždanih stanica i samim time jača intelektualne sposobnosti, regulira kolesterol, iznimno dobro djeluje na rad srca i srčanog mišića, regulira krvni tlak i probavu pa čak i potiče laktaciju. Ovaj antiseptik, aromatik, sedativ i detoksikant jača imunitet, zadovoljava 50 % dnevne potrebe za vitaminom B6, iznimno je ukusan te se sve više upotrebljava u gastronomiji i u slanim, a ne samo slatkim jelima, a postao je i prava kozmetička zvijezda zahvaljujući svom prerađenom obliku – bademovu ulju. Riječ je o jednom od najpopularnijih ulja jer sve više raste svijest o njegovoj dobrobiti u svakodnevnoj upotrebi. Bademovo ulje dobiva se ekstrakcijom suhih plodova badema i ima blagu, slatkastu aromu. Najbolje je koristiti nerafinirano ulje, odnosno ono koje je dobiveno hladnim prešanjem jer tako ne gubi svoja ljekovita svojstva. Njegova je primjena univerzalna, a osobito se koristi u industriji ljepote.

Najčešće je korišteno ulje za masažu jer se lako nanosi, koža ga brzo upija, omekšava kožu, a zbog svoje lagane teksture lako prodire u dublje slojeve mišića te ih opušta.Prevenira dermatološke probleme, održava kožu mladom, zdravom i svilenkastom te pomaže održavanju njezine prirodne vlažnosti. Odgovara svim tipovima kože, a bogatstvom vitamina A, B i E potiče regeneraciju snažnim anti-ageing svojstvima. Bademovo ulje sprečava crvenilo i svrbež te je korisno u liječenju psorijaze. Služi kao odlično sredstvo za eksfolijaciju, a za tam­ne podočnjake, ako ga redovito svaku večer prije spavanja utrljamo u područje oko očiju, čini čuda. Ulje koži osigurava elastičnost te je idealno za prevenciju nastanka strija i celulita. Kako vrlo rijetko izaziva alergije, pogodno je i za njegu dječje kože.

Obilje vitamina A čini bademovo ulje vrlo korisnim za zdravlje i ljepotu kose jer štiti folikul. Masažom vlasišta ubrzava se rast te se potiče obnova stanica, sprečava se opadanje kose i pucanje vrhova vlasi. Zbog iznimno hidratizirajućih svojstava, njeguje također i kožicu nokta, jača nokat i sprečava njegovo listanje. Drugo moćno bazno ulje ‒ kokosovo ‒ nastaje od ploda kokosove palme, tropske biljke poznate po svojoj multifunkcionalnosti jer osim što služi za hranu i piće, koristi se kao građevinski materijal, pa čak i kao gorivo. Ovo ulje iznimno je ljekovito zbog visokog udjela ugljikohidrata, masti i vitamina. Godinama je imalo negativnu reputaciju, baš kao i ostale nezasićene masnoće zato što, navodno, povećava količine kolesterola u organizmu. Danas se s pravom može reći da mu je nanijeta velika nepravda jer stručnjaci su uspjeli dokazati njegove neprocjenjive vrijednosti. Tajna iznimne učinkovitosti kokosova ulja i njego­ve dobrobiti po zdravlje krije se u ključnom sastojku – laurinskoj kiselini koja ima antivirusno i antibakterijsko djelovanje. Ova se moćna kiselina nalazi još jedino u majčinom mlijeku, stoga ne čudi činjenica da stručnjaci kokosovo ulje nazivaju eliksirom i najzdravijim uljem na svijetu. Među ostalim, ono sadrži i kaprilnu kiselinu koja potiče rast “dobrih” bakterija te tako pozitivno djeluje na liječenje gljivice kandide i uništava parazite u probavnom traktu. Stoga je jasno da redovita upotreba ove dragocjene tekućine doprinosi održavanju zdravlja crijeva, a samim time i reguliranju tjelesne težine. Tzv. srednje-lančane masne kiseline (MCFA) u kokosovu ulju lako su probavljive i dobro se apsorbiraju te ne opterećuju probavni sustav, ubrzavaju metabolizam i pospješuju sagorijevanje kalorija. Ovaj se dragulj koristi u liječenju tumora, kožnih bolesti, respiratornih tegoba, veneričnih bolesti, smanjuje rizik nastanka srčanih problema te jača i osvježava cjelokupni organizam.

Pri kupnji kokosova ulja mnogi ljudi ostanu zbunjeni jer iz trgovine izađu s proizvodom nalik na maslac, no kokosovo ulje i maslac ista su namirnica, samo u različitom stanju, jer se maslac zagrijavanjem pretvara u ulje. Bilo da ga konzumirate jednom dnevno kao žlicu nerafiniranog ekstra djevičanskog ulja, bilo da ga koristite u kulinarstvu, ono će na vaše zdravlje utjecati iznimno dobro. Nije zanemariva i njegova uloga u beauty industriji jer se sve više prirodnih proizvoda može pohvaliti kokosovim uljem kao sastojkom, no ako ne želite trošiti previše na skupocjene preparate, niz je mogućnosti kako ga sasvim jednostavno sami, u kućnoj radinosti, možete uključiti u svoju kozmetičku rutinu. Zbog izuzetnog hidratizirajućeg svojstva čini čuda za ispucanu i suhu kožu ruku. Kao regenerator za kosu penetrira duboko u vlasište, čini kosu mekom i sjajnom. Koristite li ga kao kremu za lice, pomladit će vam kožu te je učiniti glatkom, a upotrijebite li ga kao losion za tijelo, ovlažit će i regenerirati kožu. Fantastičan je odstranjivač make upa ‒ mala količina ulja u kombinaciji s vodom brzo otklanja šminku i nečistoće s lica. Koristi li se kao krema za brijanje, odlično zamjenjuje agresivne kemijske proizvode te je pogodno za osjetljivu i alergijama sklonu kožu, a kao piling u kombinaciji sa smeđim šećerom odlično odstranjuje mrtve stanice. Priroda je bademovu i kokosovu ulju podarila nevjerojatna svojstva, pa zašto i vi ne biste isprobali njihove nevjerojatno snažne, čarobne moći!

Fotografije: Profimedia