Dolaskom proljeća tradicionalno čistimo dom i pročišćavamo vlastiti organizam – trebamo se riješiti balasta nakupljenog tijekom zime. Učinite to na jednostavan i ukusan način: spojite devet sastojaka superhrane u zeleni smoothie koji će ukloniti štetne tvari iz tijela i napuniti vas zdravom energijom.
1. Korijander je diuretik koji 'izvlači' višak tekućine i štetnih tvari iz organizma. Ova aromatična biljka bogata je eteričnim uljima koja potiču izlučivanje želučanih sokova i djeluju protuupalno.
2. Limun je i prirodni diuretik neophodan za detoksikaciju - odlično čisti jetru, potiče probavu i održava povoljnu kiselost (pH) organizma. Limun je bogat vitaminom C, kalijem, kalcijem i magnezijem koji jačaju imunitet i pomažu u borbi protiv alergija.
3. Zeleno lisnato povrće (matovilac, kelj, špinat, blitva, blitva, zelena salata) odličan je dodatak smoothiejima jer sadrži obilje vitamina A i C, ali i minerala poput željeza, magnezija, kalija, kalcija. ..
4. Avokado je bogat nezasićenim masnim kiselinama koje su važne za zdravlje srca i krvnih žila. Također je dobar izvor vitamina B i E, kao i kalija.
5. Ananas se ističe bogatstvom vitamina C i B, kao i mineralom manganom koji je važan za proizvodnju energije i detoksikaciju. Ananas je također bogat bromelainom, enzimom koji poboljšava probavu.
6. Krastavac je riznica vitamina A, C i K (vitamin K važan je za čvrstoću kostiju i dobru krvnu sliku), a sadrži i obilne količine minerala poput kalija i molibdena koji potiču metabolizam. Probajte napitak od omiljenog začina uz koji će kilogrami lakše nestati.
7. Đumbir je bogat mineralima (kalijem, magnezijem, bakrom, manganom) i vitaminom C. Sadrži obilje fitonutrijenata među kojima je i gingerol koji potiče probavu i cirkulaciju te djeluje protuupalno.
8. Zeleni čaj je bogat polifenolima, posebno katehinima – snažnim antioksidansima koji štite tjelesne stanice od oštećenja i bolesti. Brojna istraživanja pokazala su da zeleni čaj smanjuje rizik od raka i srčanih bolesti.
9. Med sadrži više od 300 hranjivih tvari korisnih za tijelo. Među njima su brojni minerali, vitamini, aminokiseline, enzimi... Odaberite domaći med, a izbjegavajte industrijski prerađeni.
Sastojci za Smoothie od proljetnog umora:
- 1 šalica ohlađenog zelenog čaja
- 2-3 grančice lišća ili 1 žličica sjemenki korijandera
- 1 šalica nasjeckanog zelenog lisnatog povrća po izboru
- 1 šalica nasjeckanog krastavca
- 1 šalica nasjeckanog ananasa
- svježe iscijeđen sok od 1 limuna
- 1 žlica naribanog svježeg đumbira
- ½ avokada
Priprema smoothija:
Sve sastojke stavite u blender i dobro izmiksajte u glatku smjesu.