Dijabetička dijeta usko je usklađena s planom zdrave prehrane koji liječnici preporučuju svima: uključuje cjelovitu, minimalno prerađenu hranu, voće i povrće bogato vlaknima, umjerene količine složenih ugljikohidrata, nemasne bjelančevine i zdrave masnoće te ograničavanje šećera.
Prema Izvješću o prehrani Američke dijabetičke udruge za 2019., postoji nekoliko dijeta koje možete slijediti kako biste učinkovito upravljali dijabetesom:
- Vegetarijanska prehrana.
Iako nijedna dijabetička dijeta neće izgledati isto, određene se namirnice smatraju neophodnima za dijabetičare jer održavaju zdravu razinu šećera u krvi.
Najbolje namirnice za dijabetičare su:
1. Masna riba - losos, sardine, haringe, inćuni, skuša
2. Lisnato zeleno povrće – špinat, kelj i ostalo lisnato povrće
3. Jaja
4. Grah
5. Grčki jogurt
6. Orašasti plodovi
Također je vrlo važno jesti hranu bogatu kromom i magnezijem, jer su visoki šećer u krvi i dijabetes također povezani s nedostatkom mikronutrijenata, poput minerala kroma i magnezija.
Krom je uključen u metabolizam ugljikohidrata i masti. Također pomaže u regulaciji razine šećera u krvi.
Hrana bogata kromom uključuje:
1. Meso
2. Proizvodi od cjelovitih žitarica
3. Voće
4. Povrće
5. Orašasti plodovi
Hrana bogata magnezijem uključuje:
1. Tamno lisnato povrće
2. Bundeva i bučine sjemenke
3. Tuna
4. Cjelovite žitarice
5. Tamna čokolada
6. Banane
7. Avokado
8. Grah
Također je iznimno važno piti dovoljno vode svaki dan, što vam može pomoći da održite razinu šećera u krvi unutar zdravih granica. Osim što sprječava dehidraciju, pomaže bubrezima da izlučuju višak šećera putem urina.