Uz mediteransku prehranu, i keto dijeta se smatra jednom od zdravijih, prije svega jer ova dijeta preporuča izbacivanje šećera i ugljikohidrata iz jelovnika.
Uglavnom treba jesti 3 obroka, bez preskakanja, a ta tri obroka trebaju sadržavati meso i povrće.
Keto dijeta puni tijelo masnoćama i proteinima koji nam pomažu da se osjećamo odmornije, a samim time i jedemo manje.
U ketogenoj dijeti dopušteni su meso, riba, morski plodovi, jaja, povrće i voće koje ne sadrži mnogo škroba, orašasti plodovi, sir, masti...
Očekivani gubitak težine je od pola kilograma do kilogram tjedno, što je zdrav tempo mršavljenja.
Prvih 7 dana
Sljedeći jelovnik sadrži manje od 50 g ugljikohidrata dnevno. Količine se mogu mijenjati prema individualnim prehrambenim potrebama:
Ponedjeljak
• Doručak: kajgana pržena na maslacu i kuhano povrće
• Ručak: burger punjen sirom, gljivama i avokadom, zelena salata
• Večera: svinjski medaljoni i mahune u kokosovom ulju
Utorak
• Doručak: omlet sa gljivama
• Ručak: salata od tune s rajčicama, celerom i zelenom salatom
• Večera: pečena piletina s brokulom pečena u vrhnju
Srijeda
• Doručak: paprike punjene jajima i svježim sirom
• Ručak: salata od jaja, šparoga, puretine, avokada i sira te maslinovog ulja
• Večera: losos na žaru sa špinatom u kokosovom ulju
Četvrtak
• Doručak: punomasni jogurt s malo bobičastog voća
• Ručak: teleći odrezak s cvjetačom, sirom, začinima, avokadom i šalšom
• Večera: svinjski odrezak s brokulom i sirom
Petak
• Doručak: jaja pečena u avokadu
• Ručak: zelena salata s piletinom i maslinovim uljem
• Večera: pureće meso sa salatom
Subota
• Doručak: tortilja od cvjetače sa sirom i avokadom
• Ručak: losos s pestom i zelena salata
• Večera: mesne okruglice s tjesteninom od tikvica i parmezanom
Nedjelja
• Doručak: chia puding s kokosovim mlijekom, kokosom i orasima
• Ručak: salata od bakalara s kuhanim jajetom, zelenom salatom, avokadom i sirom
•Večera: piletina s povrćem.
Drugi tjedan
Ponedjeljak:
• Doručak: zelena salata i dva kuhana jaja
• Međuobrok: šaka badema
• Ručak: Juha od rajčice, pečena paprika i komad junetine
• Večera: Salata od cikle, mrkve i jabuke.
Utorak:
• Doručak: Sardina, luk i zelena salata.
• Ručak: Kuhani kupus s govedinom.
• Večera: Cezar salata.
Srijeda:
• Doručak: Grčki jogurt s mljevenim bademima.
• Ručak: Grčka salata.
• Večera: Juha od rajčice.
Četvrtak:
• Doručak: Keto kruh s grčkim jogurtom.
• Ručak: Pileće bijelo meso, roštilj i kupus salata.
• Večera: Riba i povrće.
Petak:
• Doručak: omlet od jaja i špinata.
• Ručak: Popaj salata.
• Večera: naribani celer sa skutom.
Subota:
• Doručak: sardine s lukom i zelena salata.
• Ručak: Gulaš s pire krumpirom (postupno uvođenje ugljikohidrata)
• Večera: Juha od povrća.
Nedjelja:
• Doručak: Keto kruh i jogurt.
• Ručak: Kuhano povrće i pečena svinjetina
• Večera: Juha.
Treći tjedan
Ponedjeljak:
• Doručak: 2 kuhana jaja, kriška feta sira i zelena salata.
• Ručak: 1 pečena pastrva i kuhana brokula.
• Večera: Salata od ribanog celera pomiješana sa svježim sirom.
Utorak:
• Doručak: Tuna, zelena salata.
• Ručak: Pečena paprika i komad kuhane govedine.
• Večera: Salata od naribane cikle, mrkve i jabuke.
Srijeda:
• Doručak: Kajgana od jaja i špinata.
• Ručak: Juha od rajčice (luk, celer, mrkva, rajčica) i kriška sira
• Večera: Pileća salata.
Četvrtak:
• Doručak: Keto kruh s burgerom (kruh: 3 jaja, malo svježeg sira, malo soli, malo praška za pecivo. Istucite i pecite na 180 stupnjeva. Ispecite burger i stavite u kruh).
• Ručak: Salata od slanine, malo brokule, sezam i sir.
• Večera: Varivo od povrća.
Petak:
• Doručak: Grčka salata.
• Ručak: Pileće bijelo meso i povrće po želji.
• Večera: Pečene paprike sa maslinovim uljem i sirom urad.
Subota:
• Doručak: 2 kuhana jaja, malo sira i slanine.
• Ručak: Pečeni riblji fileti i kupus salata.
• Večera: Cezar salata.
Nedjelja:
• Doručak: Omlet sa gljivama.
• Ručak: Goveđi gulaš i gljive, salata po izboru.
• Večera: Sok od povrća, piše Stil.