Keto dijeta jedna je od najpopularnijih u cijelom svijetu, a koriste je i poznate osobe i brojni sportaši. Obećava izuzetno brz gubitak kilograma, a temelji se na vrlo niskom unosu ugljikohidrata i visokim unosom zdravih masti.
Vrlo je učinkovita i jednostavna za provođenje, a odričete se samo jedne skupine namirnica pa možete jesti ukusne zalogaje i ne osjećati se gladnima dok kilogrami i dalje silaze.
Glavno pravilo je jednostavno – smanjuje se unos ugljikohidrata, kako bi tijelo ušlo u ketozu. Tada sagorijeva mast umjesto da za energiju koristi šećere. Da bi se to dogodilo, čak 70 do 80 posto kalorija dolazi iz masti, samo 15 do 20 posto iz proteina i samo 5 posto iz ugljikohidrata.
Tijekom keto dijete jedu se meso, perad i zamjene, riba, morski plodovi, jaja, neko povrće, sir i mliječni proizvodi te orašasti plodovi i sjemenke. Zanimljivo je da keto, za razliku od drugih dijeta strogo ograničava unos voća i većinu voćki je zabranjeno konzumirati tijekom dijete. Detaljan vodič za 21 dan keto dijete za početnike možete pronaći ovdje.
Top namirnice za keto dijetu
Iako keto dijeta dozvoljava brojne namirnice, koje možete kombinirati na razne načine i tako dobiti poprilično širok jelovnik, stručnjaci su izdvojili nekoliko namirnica koje će osigurati najbolje rezultate i koji bi trebali činiti glavninu vaše prehrane.
Svakodnevno se mogu jesti jaja i punomasni jogurt, dobri izvori proteina, a od povrća se preporučuje brokula, špinat, blitva i krastavac. Od masti koristite maslinovo i kokosovo ulje, tako ćete spojiti zasićene i nezasićene masne kiseline, prenosi portal Lepa&Srećna.
Nutricionisti preporučuju dvije vrste mesa: piletinu, koja ima vrlo malo ugljikohidrata, a tamniji dijelovi sadrže više željeza i masti, te nemasnu govedinu koja je izvrstan izvor proteina i sadrži zdrave omega-3 masne kiseline.
Orašasti plodovi preporučuju se kao međuobrok jer su odličan izvor proteina i zdravih masnoća.
Jedino voće na top listi keto dijete je avokado, sa samo 13 grama ugljikohidrata i čak 22 grama masti u prosječnoj voćki.