Voće je zdravo zahvaljujući prisutnosti brojnih vitamina i minerala, ali postoji mišljenje da, za razliku od slatkiša, unos ne treba ograničavati.
Međutim, to nije točno. Šećer koji se nalazi u voću brzo se apsorbira u ustima i značajno povećava razinu glukoze u krvi. Ako ste na dijeti, ne morate se odreći voća, ali važno je birati voće s najmanje ugljikohidrata.
Jagode
Mogu se jesti u smoothieju, voćnoj salati ili kao desert preliveni grčkim jogurtom. Osim jedinstvenog okusa, jagode imaju odlična nutritivna svojstva.
Sadrže više vitamina C od naranče, sadrže željezo i kalcij koji jačaju kosti. Visoka količina vlakana poboljšava peristaltiku crijeva i bori se protiv zatvora. Jagode također sadrže elaginsku kiselinu, antioksidans koji podržava imunološki sustav. Njihov sadržaj kalorija je vrlo nizak - 100 g sadrži samo 32 kalorije, uključujući 7,68 g ugljikohidrata.
Maline
Glavna preporuka stručnjaka u borbi protiv kilograma. Izvrsnog su okusa, savršene za dijetu, pa čak i za one koji ne mogu bez slatkiša. U malinama ćete pronaći ne samo vitamine C i E, već i minerale poput kalija, kalcija, fosfora, magnezija i željeza.
Njihova svojstva poznata su tisućama godina. Zbog protuupalnog i antipiretskog djelovanja, maline se preporučuju oboljelima od gripe i prehlade. Osim toga, zbog sadržaja kalija, magnezija i kalcija snižavaju krvni tlak, jačaju srce i imaju antiaterosklerotična svojstva.
Ako brinete o svojoj figuri, ne morate brinuti o svojoj težini - 100 g malina ima samo 52 kalorije, uključujući 11,94 g ugljikohidrata.
Grejp
Ubrzava metabolizam, ima malo kalorija, a zbog niskog glikemijskog indeksa preporučuje se dijabetičarima. Kaša jednog grejpa daje nam više vitamina C od preporučene dnevne doze, kao i trećinu preporučene dnevne doze provitamina A, odnosno beta-karotena.
Mnoga su istraživanja pokazala da grejp povoljno djeluje na srce – snižava razinu kolesterola i krvni tlak. Ako ste na dijeti, trebali biste znati da 100 g ovog ukusnog voća ima 42 kalorije, uključujući 10,66 g ugljikohidrata.