Slavna glumica i majka osmomjesečnog dječaka Santiaga Enriquea spremno je stala pred kamere kako bi reklamom za jedan mliječni namaz, na zabavan način, skrenula pozornost na to kako se svatko od nas može naći u nedoumici birajući između zdravih i onih manje zdravih, ali ukusnih namirnica. No tajna je, poručuje nam Eva Longoria Bastón, kao i uvijek, u ravnoteži između zdravog i omiljenog.
Tjestenina s povrćem
200 g špageta
1 zelena paprika
1 rajčica
1 patlidžan
1 konzerva tunjevine
maslinovo ulje
limunov sok
vinski ocat
svježi bosiljak
sol
Priprema
Skuhajte špagete prema uputama. Na ugrijanoj gril tavi, na malo maslinova ulja, prepržite kriške patlidžana. U posudi dobro pomiješajte papriku narezanu na kockice, nasjeckanu rajčicu te ocijeđenu tunjevinu iz konzerve s malo maslinova ulja, vinskog octa i limunova soka. Kuhanu tjesteninu ocijedite te poslužite uz dodatak povrća, tune i pečenih patlidžana. Ukrasite svježim listovima bosiljka koji će jelu dati posebnu aromu.
