Ovaj lagani osvježavajući namaz od patlidžana izmijenjen je recept za tradicionalni babaghanoush namaz. Jednostavan zaokret s dodatkom grčkog jogurta koji cijelom jelu daje posebnu svježinu. Preporučamo vam da ovaj namaz servirat uz domaći kruh ili hrskave prutiće od palente.
Sastojci:
- 4 srednja patlidžana
- 300 ml grčkog jogurta
- 3 češnja češnjaka
- sok od limuna
- maslinovo ulje
- sol
Priprema:
Patlidžane izbockajte vilicom, stavite ih u pećnicu i pecite oko 50 minuta na 200 stupnjeva. Nakon toga ih ogulite i isjeckajt sitno.
Dodajte sok od limun i maslinovo ulje i posolite po ukusu. Nakon toga dodajte sitno sjeckani bijeli luk i na samom kraju umiješajte jogurt.
Sve lagano promiješajte da se sastojci sjedine, rashladite u frižideru i poslužite.
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima (Narodne novine, br. 111/2021, 114/2022), komentiranje na našim portalima omogućeno je samo korisnicima koji su se prethodno registrirali i koji su se upoznali s našim pravilima komentiranja. Zabranjeno je postupanje suprotno odredbama članka 94. stavka 2. Zakona o elektroničkim medijima, a svaki je korisnik osobno odgovoran za cjelokupan sadržaj koji objavi ili učini dostupnim.
Još uvijek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš raspravu.