Talijanska pogača, focaccia hrskava je i sočna, a kao prilog odlično će se uklopiti uz namaze ili nareske na druženjima. Prelivena maslinovim uljem, ružamarinom ili morskom soli na vaš stol donosi dašak Mediterana. Dio je kulinarske tradicije koji se prenosi s koljena na koljeno.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 500 grama bijelog brašna
- 1 žlica soli
- 1 vrećica suhog kvasca ili pola kockice svježeg kvasca
- 1 žlica soli
- 2 žlice maslinovog ulja
- 400 ml mlake vode
- origano
Priprema:
U prosijano brašno dodajte žlicu šećera i pola kockice kvasca. Dodajte vodu i zamijesite tijesto. Posolite i zamijesite tijesto, pa isto učinite s uljem. Ostavite tijesto da se diže oko 20 minuta. Premjestite i prebacite u pleh, dodajte još malo ulja, soli i origana. Ostavite da nadođe, pa pecite u zagrijanoj pećnici dok se ne stvori zlatna korica.
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima (Narodne novine, br. 111/2021, 114/2022), komentiranje na našim portalima omogućeno je samo korisnicima koji su se prethodno registrirali i koji su se upoznali s našim pravilima komentiranja. Zabranjeno je postupanje suprotno odredbama članka 94. stavka 2. Zakona o elektroničkim medijima, a svaki je korisnik osobno odgovoran za cjelokupan sadržaj koji objavi ili učini dostupnim.
Još uvijek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš raspravu.