Ovo proljeće chef Ivan Pažanin otvorit će dalmatinski street food bar u samom centru Splita, unutar Dioklecijanove palače, na mjestu poznatog bara Rodrigo. Bar će nastaviti djelovati pod istim imenom ali će njegova ponuda biti proširena, točnije razrađena u koncept koji će, osim pića, uključivati i hranu s Ivanovim potpisom te mini shop domaćih, OPG proizvoda: “Riječ je o mojoj verziji dalmatinskog street fooda, s dozom elegancije i uz kvalitetnu glazbenu kulisu, opušteno druženje koje uključuje dobar zalogaj, domaću, opuštenu atmosferu ali i mali shop s domaćim, autohtonim proizvodima”, kaže chef Pažanin. “Puno ćemo pažnje poklanjati, osim, naravno, hrani, i atmosferi i glazbi, pa će naši gosti moći uživati u ukusnim zalogajima uz jazz, groove, smooth glazbu”, otkrio nam je chef Pažanin i dodao: “U shopu će se moći kupiti OPG proizvodi kao što su sir, maslinovo ulje, domaća tjestenina…”.
Otvorenje se očekuje sredinom ožujka, sukladno mjerama stožera s obzirom na trenutnu situaciju s korona virusom. Više detalja o ovom konceptu otkrit ćemo u print izdanju Story Gourmeta.
Chef Ivan Pažanin otvara dalmatinski street food bar u srcu Splita
Bit će to spoj hrane, odlične glazbe, trgovine domaćih proizvoda i - splitskog duha
Još iz kategorije
Omiljena maskara Kendall Jenner košta samo 15 eura: U novom tutorialu pokazala kako postiže punije i gušće trepavice
Haljina iz Zare postala viralni hit jer povećava dekolte: Probala sam je, pogledajte isplati li se dati 30 eura za nju
Vlado Kalember otvorio dušu o bivšoj supruzi: 'Kad smo se upoznali, bila je mlada i trebao joj je netko kao ja...'
Čitatelji Storyja biraju: Tko zaslužuje titulu najljepše Hrvatice?
Isprobala sam Zarinu košulju za kojom je TikTok poludio: Pogledajte isplati li se dati 20 eura za nju